看到野兔,顧爽忍不住嘟噥:“這裏還有野兔啊!”
鄭卓然在旁邊聽得好笑,搖搖頭道:“雖說這裏的沙化麵積大,但還是有一些草場田地的。還有這些年栽植的防沙林,雖然成活率低,可也有些長成林子的。野兔的適應能力最強,幾乎有青草的地方,都能生存。”
聽鄭卓然這麼一說,顧爽也跟著點頭。都是這兩天讓黃沙鬧得有些迷糊了,若是全部是沙漠,那些村落的人們也就沒辦法生存下去了。人能夠生存,兔子自然也可以。
把這個問題拋開,顧爽就高興了,轉眼看向周老太,就見老太太也正笑著點頭呢。有了這幾隻野兔,請客的主菜算是有著落了!
顧爽上前詢問,賣兔子的是一位五十多歲的老漢,吧嗒著煙很豪爽道:“能一回要不?一回要,一隻兔子五十賣給你!”
顧爽點點頭,暗道這個價格不貴。在s省野兔都是論斤賣的,一隻野兔買下來怎麼也得百十塊錢。數了數地上擺著七隻兔子,大都是渾身不見傷痕,不由疑惑:“沒看到這些兔子有傷啊,你們怎麼捉的?”
“用套子套的。”老漢將野兔裝進一隻編織袋,隨口回答。
“過年您也去套兔子,不休息啊?”
“那玩意兒又不用費力氣,下幾個套子,每天去瞅瞅就行。套的多了,自己吃不了就拿來賣!”老漢看在顧爽一次買光了他的兔子份兒上,很有耐心,慢條斯理地和顧爽說著話。
“大叔,您貴姓啊?您是哪裏人啊?”鄭卓然蹲下來,從口袋裏摸出一盒煙,抽出一根遞給老漢。
“老百姓哪來的貴,額姓邊,新河林場地!”老人接過鄭卓然的煙,用手指捏了捏煙絲,眯著眼點了點頭,“這個煙絲軟乎,好煙!”
鄭卓然很自然地拿出打火機給老人點上火,又樂嗬嗬問:“林場那邊兒今年生計咋樣啊?”
“就那樣,”老漢吸了口煙,吞進去回味了好一會兒才呼出來,臉上露出一種享受的表情,眯著眼睛,懶洋洋道,“前幾年栽的樹基本成材了,今年估計能賣一些,估計能比去年強些。”
伐樹?顧爽和鄭卓然一聽這話,禁不住對視一眼,都在對方眼底看到了一樣的擔憂。
這裏沙化如此嚴重,栽樹種草治沙還種不活呢,怎麼能伐樹呢?
不過,兩個人也知道,眼前這位老漢就是最普通的老百姓,他們想到的是自己一家老小的生計,植樹造林的目的就是養大成材然後伐樹賣錢。真讓人家光種樹不伐樹,那也沒有活路不是。
顧爽心裏已經在合計,聽老漢的話,她基本上也就推測出,老漢所在的林場種植的恐怕都是普通林木,不伐樹就沒什麼經濟價值那種。若是能夠栽植果樹什麼的不需要伐木就能夠見到經濟效益的樹木,才能使得老百姓心甘情願地保護樹木,不去毀壞林木。不過,這件事不是一時一會兒能說得明白的,還是回去好好和鄭卓然合計合計,商量出個方案來才行。而且,鄭卓然在這裏畢竟隻是個掛職縣長,上邊還有吳訓思書記,人家才是真正的一把手說了算呢!這事兒要想實施,還得和吳訓思通個氣,達成共識之後,恐怕還要通過縣裏領導班子的集體決議才能放開手實施。當然了,若是天澤公司能夠在這裏把自己的分公司建起來,那在承包期之內,想要怎麼做,基本上隻要不違法違規,不違反國家基本政策基本上就自己說了算了。
最後,顧爽合計出來的結果就是,盡快向縣裏申請,爭取盡快完成承包土地的各項事務,把天澤公司的分公司在這邊建起來。
鄭卓然又和邊老漢拉了半天呱,基本上就把新河林場的情況了解的差不多了。自從國家大力推行植樹種草防治風沙之後,新河林場基本上都是走的造林營林的模式,雖然國家有防沙造林的專項經費,但新河林場位於綠洲中心地帶,沙化不是特別嚴重,造林營林,那些速生經濟林密五六年時間就能夠砍伐標準,所以,不寬裕的防沙造林經費也就不用在這邊,那邊老百姓種樹造林,又伐樹賣錢,也就形成了一種固定模式了。
雖然造林營林的生產模式能夠維持下去,但因為林木的生長速度畢竟緩慢,而且,因為是速生林木,木材質地低劣,價格根本賣不上去,所以,可想而知林場百姓的生活也好不到哪裏去。
相信,若是能夠給他們找到一個更好的,能夠獲得更大經濟效益的方法,他們也會樂意跟著做。當然,在此之前,一定要讓他們切實看到新方式的實在好處才行。
一家人又沿著小街小巷逛了一會兒,別說,還真讓他們尋到不少好東西。
顧爽買了十幾斤沙棗、白刺果,也不知那位賣果子的漢子是怎麼保存的,雖然品相上有些皺皺巴巴的,但好歹不是幹果,在這個季節已經是非常難得了。周老太則從一位羊肉沙米攤子上買了一小袋沙米麵,準備回家自己試著做沙米粉嚐嚐。寶寶買的東西最多,有甜瓜、香瓜、黑籽兒大西瓜,還有幹棗、黑枸杞、西瓜子等零嘴,鄭卓然手裏還拎了一隻粗糙的竹篾鳥籠,裏邊盛著兩對兒沙雀,當然是寶寶買回來當寵物的。不過,顧爽知道,好多野生鳥類除非剛出殼的時候開始養,否則都不肯吃食兒,最後導致活活餓死。這些鳥兒,老百姓說這叫‘氣性大’。
不過,顧爽也想好了,若是這兩對沙雀不肯吃東西,就把它們放生了事,怎麼的也不能讓幾條小生命活活餓死啊,那太不人道了。
一家人滿載而歸,中午,周老太大大的露了一手,熏了一隻野兔,然後做了個沙米粉,是用吳訓思送來的羊肉做的,味道地道,吃一口,勁道清香,回味裏還有一點點微微的清苦,別具風味。
熏兔則是將野兔洗剝幹淨,塗上調料醃製之後,放在鍋裏煮到八成熟,然後鍋中放紅糖和周老太秘製香料,熏兔放在上邊熏烤十分鍾,停火悶十幾分鍾,兔肉通體就成了油亮的紅褐色,吃起來鮮香濃鬱之中,有一股熏製特有的焦糊味道,不油不膩,兔肉勁道,越嚼越香,連野兔本身那一股子土腥氣也絲毫嚐不出來了。
顧爽撕了一條兔肉放進嘴裏,慢慢地咀嚼著,一邊兒連連讚歎:“好吃,明天這個菜一定不能少了!”
鄭卓然和寶寶嘴裏也嚼著兔肉連連點頭。兔肉太好吃了,爺倆都顧不得說話了。而周老太看著大小吃的香甜,就是最高興的事兒了,臉上的皺紋都深了許多。
吃過午飯,周老太帶著寶寶歇午覺,顧爽則立刻拿過鄭卓然給她的西關縣具體情況資料詳細看起來。既然決定要在這裏建分公司,那麼甄選一塊合適的地皮,顯然是最重要的事情了。鄭卓然也在旁邊當著參謀,他來了一個多月,實際工作雖說還沒做出什麼政績來,但西關縣的情況卻基本已經摸透,顧爽一說出需要的條件來,鄭卓然就立刻給她提議了幾個地方,並將每一塊土地的具體地理情況,人口分布和當地植被之類的都一一詳細做了闡述。