三十二、得獎(1 / 2)

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看著安誌的背影,唐青嘟了嘟嘴,轉身看著佳瑤,就想要發點牢騷,可是就在她張嘴的時候,身穿便裝、戴著工作牌的人跑了進來,“現在開始進行頒獎了,大家都到前台上去。”

聽聞了這話,之前還一直沉思發呆站著的眾人,立即按著自己的號數站好,依次的向台上走去。

等她們一行都站好了以後,那些評委這才開始相互禮貌性的笑了下,由主持人起頭,從左向右依次的對每個桌子的菜進行點評。

第一桌做的是海鮮席,名字叫‘水晶龍宮’,桌中大盤的主菜是一條清蒸鱈魚,便是它的身邊放著用白蘿卜雕刻而成的龍宮,而四周的擺盤都以這個主菜為中心展開,而且應著那個叫水晶龍宮的主菜,而做著與海鮮相關的菜色,如中盤是肉像透明的水晶一樣的玲瓏蝦球,圍碟是:棒棒雞絲、薑汁鵝掌、五香花仁、醬酥桃仁;而熱菜是:家常海參、長生果鴨、響鈴三鮮、酸菜繡球幹貝;這些都是很貴的食材,以佳瑤的能力想都不要想了,加上得到的評價很高,讓站在一邊的佳瑤心裏拔涼拔涼的。

第二桌是安誌他們的,做的很不錯,是裙邊席,而這裙邊自然是指鱉裙,其冷菜是:椒麻鴨舌、米熏仔雞、鹽水鮮蝦、怪味桃仁、糟酸玉板;熱菜是:家常裙邊,清湯蜇蟹帶豆芽煎餅、樟茶仔鴿配著荷葉餅、幹燒岩鯉、川貝雪梨帶著青豆酥泥,雖然這桌所雕的配盤花全是普通的蘿卜花,可是這桌的菜也很是名貴呀!

佳瑤的心裏一沉,現在唯有將希望寄托在評委們已經吃膩味了那些高檔菜。

第三桌也很是不錯,做的雖然不是很名貴,隻是魚皮,可是正的算起來的話,也比佳瑤做的要貴很多了,冷盤是:蔥油郡花、鹽水雞片、香炸魚條、夫妻肺片、大菜是:蔥燒魚皮、網油腰片、玻璃燒麥、糟蛋鴨子和青椒溜櫻桃。

佳瑤的雙手握成了拳樣,這桌的菜雖然也沒有什麼工藝菜色,而且菜品偏於傳統,想來是不能入了評委的法眼的,如此她的心裏微鬆了一口氣。

第四桌就是她的這桌了,說評的時候,佳瑤的心被緊緊的提了起來,她做的是以田園風為主打的菜色,聚了所有不是太能上的了台麵的青菜與小菜,可是加上完美的雕功,就算是食材差這點評分低,其它的方麵應是可以得到高分的。

“這第四桌的菜,看著真是美不勝收,光看著那些菜如果不聞的話,就是十足的工藝品,”胖胖的評委推了推鼻梁上的眼鏡,“可是聞過之後,才會發現這些菜原來是如此的美味,那種撲麵而來的香,讓人久久不能忘懷呀!”說完將話筒遞給了第二個評委。

第二位評委微瘦,沒有戴眼鏡,可是對於第一位的話,他卻很是讚同的點了點頭,“原以為隻是一些雕功很好的工藝菜品,沒有想到吃過之後才發現都難得的美味呀!”

佳瑤的心開始有些興奮了起來,接著二位評委都表揚了她的菜品,那麼隻要再得到一位的誇獎,就可以得獎了。隻要一想到這裏,她的全身都忍不住的微打起了顫來。