“隻吃兩根茄子是治不好病的,因為你現在身體缺鈣,這茄子至少也要吃十天半個月吧,”靈寶將小手搭在她表嫂的手上,“不止,要吃至少20天哦!”
“啊?要吃二、二十天?”廖桂芬愣了愣。
小奶娃點了點頭,想著得病了靠食療治療是非常慢的,幸好這些茄子是自己在空間種的,如果是普通茄子,可能要吃兩三個月才會初見成效。
想到這兒,她聲音甜甜地說:“表嫂,你放心吃吧,每天吃兩根,連著吃20天,你的病就能好啦!”
廖桂芬急忙擺了擺手,“不行不行,這是你家的茄子,我咋好意思連著吃20天呢?”
說這些話的時候,她心裏很擔心,生怕大姑母會生氣罵靈寶不懂事兒,沒想到大姑母竟然聲音無比平靜地說:“既然靈寶讓你連著吃20天,那你就吃吧。”
這下不僅是廖桂芬本人,就連一旁她丈夫和公公婆婆都驚呆了,其中她公公愕然道:“這……素娥,這筐茄子是挺多的,但估計也就四五十個吧,要是讓老大媳婦兒她吃二十天,那不是全被她吃了?你和靈寶吃什麼呀?”
沈大舅說完,趙翠蘭用力點了點頭,“就是呀!再說這茄子也放不了20天吧?現在這天氣雖然還挺冷的,但最多也就放個六七天,久了肯定會壞的。”
“可以做成茄子幹啊!”靈寶眨了眨漂亮的大眼睛,“就像外頭曬的樅菌一樣。”
“曬成幹?茄子也能曬成幹嗎?”
大家納悶的時候,沈素娥笑道:“當然可以了!不過做茄子幹和那些蘑菇曬成幹不一樣,不能直接曬,要先用鹽醃出水分後,用手輕輕擠幹水分,然後把茄子放進蒸籠裏,蒸鍋裏加水燒開,放上蒸籠,蒸個五六分鍾。
蒸熟之後放在太陽底下曬,曬個三天左右,茄子就變成茄子幹了,這樣一來,茄子保存個半年都不成問題。”
聽大姑母說完,廖桂芬有種長見識的感覺,“我們家平時很少吃茄子,院子裏種的蔬菜不是大白菜就是一些豆角、辣椒啥的,都不知道茄子還能做成茄子幹。”
“既然這茄子可以給你治病,那明天留幾個新鮮的,其他的都做成茄子幹吧。”沈素娥說。
“不用,真不用,大姑母,這茄子是你家的東西,而且……”廖桂芬表情透著幾分為難,“說實話,要是花錢買這一大筐茄子,我可能也拿不出那麼多錢……”
沈素娥將寶貝閨女拉到自己身邊,說:“剛才是靈寶說要給你吃的,所以我沒打算收你的錢。”
“靈寶是個好孩子,又乖又懂事又可愛,可……我雖然不能說是臉皮薄吧,但臉皮也沒有那麼厚,讓我白吃這麼多茄子,我實在是不好意思。”
“你要是覺得不好意思的話,”沈素娥想了想,說,“明天我打算去集市裏賣饅頭,你早上能不能早點起床,然後給我幫個忙啊?我一個人怕忙不來。”