這人姓李名雲,因他“雙睛碧綠”,人稱青眼虎。他本領高強,處事公正,深得百姓鄉親敬愛。
朱富走過去,打了一個問候。
“師傅,今日怎麼有閑暇?”
“幾日不曾相見,特來看看賢弟。”
朱富對席坐下,兩人說了一回話。
“賢弟,連日來好買賣。”
朱富扭捏起來。
“師傅說笑了。”
“賢弟,麵帶憔悴,生意雖紅火,但也要注意身體呢。”
朱富羞紅了臉。
“不過兄弟這菜品大改樣,口感很是不錯,城裏城外如今都傳遍了,隻怕再過幾日,生意更紅火了。”
朱富看了一桌子菜品,多是冒了熱氣的,色香齊全,完全不是以往自己家酒店的菜品酒食。
這時候,夥計上來擺下二個盞兒,一壺酒,端上一盤熱菜道:“這是糖醋鯉魚,都頭、掌櫃慢用。”
朱富相敬了李雲一盞。
李雲道:“兄弟自喝。”
李雲不飲酒,朱富也不在意!
“賢弟,這端的好廚藝!”
朱富曬曬而笑。
“師傅請吃。”
隻見這魚,色澤金黃,香氣誘人,金鱗赤尾,形態可愛。
魚還有這樣的做法?
自己也夾起一塊魚肉,放在嘴裏,入口酸甜,肥嫩鮮美,回味無窮。
“賢弟開創的,還是哪裏請的好廚師?”
朱富不知如何回答?
剛好叫住這個夥計:“老三,這是誰人做的菜?”
“哦,這幾日掌櫃風寒,那三個新來的夥伴,混的熟了,專門做了新品給我們試吃,果真口味不同以往。
娘子也覺得口味鮮美,就試著給吃住的顧客推薦一番,哪知道就一二天就傳開了。
今日店鋪滿座。這個是油燜大蝦、糖醋裏脊、糖醋鯉魚、紅燒肘子。還有本店的切牛肉、蒸雞、肥鵝。端的絕無二家!
那三個夥計誇口說不是蔬菜品類太少,不然一桌子能做個十七八個菜品,也是小菜一碟,賣個一二兩銀子不在話下。“
朱富驚詫道:“一二兩銀子一桌呢?”
酒保伸出五個手掌。
“五百文,恐怕也不便宜,這生意如何做長久?”
“掌櫃的,咱們這是小縣城,他們說大州城五兩銀子也就是坐個末等座。”
“五兩?”
李雲聽了也是驚掉下巴,自己一個都頭,一個月來也沒幾兩銀子,自己混跡縣城,油水多少有點,加上別人孝敬,一個月下來也沒多少。
朱富打發夥計去忙,心中五味雜陳。
“賢弟,生意做的開來,日進鬥金不在話下,為何愁眉不展?“
朱富歎了一口氣道:“非瞞師傅,小弟兄弟二人,感情深厚。一年前哥哥去外闖蕩,如今發達了,要小弟去幫襯一二。”
“這是好事,都言:長兄如父。既然他發跡,要你幫襯,不是更好。”
“小弟也知道,家兄好意。隻是小弟此去,山高路遠,難歸故裏。
恐怕與師傅再也不能相見,因此躊躇三五日了。”
李雲和朱富都是本地人,也算知根知底,師徒情分,一來可以護著他開店,教了朱富許多看家本事。二來也得了朱富孝敬不少好處,二人感情也是最好。
朱富若去,怕也沒個說話的地方,傷感起來!
“賢弟糊塗,自古笑貧不笑娼,哪裏有富貴不取的。賢弟自去,他日發跡了,衣錦還鄉,我們同聚也好。”
朱富歎息不已!
“不忍相別,挨過幾日再做決定吧。“
“不曾想,我們兄弟也有這一日。賢弟若去,必當告知與我,特來相送。今日也破例,敬你一盞,請。”