雲陽點頭:“好。”
金宵道:“我也幫!”
朱氏道:“去吧,小心一點,不要砸到腳了。”
“嗯。”李元奇帶著雲陽和金宵朝廚屋跑。
金宵回頭道:“照哥兒,你來啊。”
“照哥兒還小,幫不了忙,你們去吧。”朱氏道。
金宵三人便去了廚屋。
朱氏帶著雲照進儲物室,端出來一個個簸箕,裏麵分別是烏梅、山楂、洛神花、陳皮、桑葚幹和甘草,她抬頭看了看天空,道:“今日天氣好,我把其他的東西也拿出來曬一曬。”
“嗯嗯。”雲照忙不迭地點頭。
朱氏扭頭道:“你嗯什麽,小可愛。”
雲照嘻嘻一笑,幹淨又治愈。
朱氏又到儲物室拿許多簸箕出來。
雲照輕鬆地認出來薄荷葉、赤薔薇(玫瑰花)、冰糖、菊花、竹葉青、臘肉、胡椒、八角等等食材,不愧為李大廚的家,什麽東西都有。
“來了來了。”李元奇三人抱著小爐子過來了。
朱氏命他們去撿柴禾。
雲照盯著各種食材看。
朱氏道:“照哥兒,過來,我們開始做酸梅湯了。”
雲照立刻跑到朱氏跟前,他會做酸梅湯,而且做的特別好喝,酸是酸味,糖是甜味,酸甜又相互融合成清新的口感,不知道朱氏會怎麽做。
隻見朱氏把烏梅、山楂、陳皮、洛神花、桑葚幹和甘草放進水盆裏清洗,道:“剛剛你喝的湯湯,就是用這些料子煮成的,很簡單的。”
“啊。”雲照伸手指著幹薄荷葉。
以為雲照不認識,朱氏道:“那是薄荷葉。”
雲照伸手抓一把,放到水盆裏。
“照哥兒,這個不能放。”朱氏道。
能放能放,這個就是增加清爽感的。
雲照說不出來,裝作一副無辜的樣子。
朱氏不忍心責怪一個小娃娃,便道:“好吧,反正薄荷葉也不是什麽怪味,加一點,不影響的。”
雲照笑了。
朱氏點一下雲照的小鼻子道:“不能亂來了。”
雲照點點頭,又蹲下小身子,抓了三顆烏梅幹,這次他沒有直接放進去,而是攤開小手心,送到朱氏麵前,征求朱我意見:“加。”
朱氏問:“還加?”
烏梅是酸梅湯的靈魂,加多或者加少都會影響口感,雲照看得出來朱氏加的烏梅不夠:“加。”
朱氏做菜做飲品都沒有李大廚那般講究,全憑感覺,抓烏梅幹是憑感覺,放山楂片也是憑感覺,所以雲照再要加三顆,她也覺得沒什麽,道:“加加加。”
雲照小心翼翼地將三顆烏梅幹放到水盆裏:“好啦!”