價格方麵佟東覺得自己沒有任何的錯誤。
趙楫擺了擺手，自己說的不是價格的高低，而是技巧。
“我說的不是這個，你得價格在我看來已經是非常的合理了！”趙楫抬頭看了一眼，那些掛在一旁橫梁上的木板，上麵寫著菜名，下麵標記著價格。
這些價格在趙楫算來已經是合乎情理當中。
“那恩人此話是什麼意思？”
佟東詢問道。
他是越來越不明白趙楫到底是什麼意思了，既然說了自己的價格沒有問題，那為何還要說，這第三個原因是價格。
“價格不錯，我們需要技巧！”
趙楫說道。
“還請恩人賜教！”佟東起身，抱拳參拜，今日他是遇到了好人，如果真的能夠讓他的生意有些起色，不然是大恩不言謝。
“你這裏的菜分為多少等級？”
“分為三個等級，招牌菜十個，貴菜三十個，普通菜五十個！”佟東對趙楫也不敢有任何的隱瞞，將自己酒樓裏麵的菜係一五一十的說了出來。
趙楫點了點頭，彷彿是明白了什麼。
“我給你出個主意，招牌菜你給我提升百分之十的價格！”
“啊？”
佟東傻眼。
鍾鴻雁和章超也跟著呆住，所有人都齊齊看著趙楫，誰都不理解趙楫這句話是什麼意思，他們現在的酒樓客流量本來就少，掌櫃的就是昏低菜價才勉強的維持生意，現在要提升菜價這豈不是自掘墳墓嗎？
如此反其道而行，恐怕不出三天，他們的酒樓就要倒閉了。
“恩人，您莫要跟我開玩笑，酒樓生意不好，我們這使勁昏價，您要我往上加價這是什麼道理？”
佟東笑著問道，以為趙楫是在跟自己開玩笑，天底下那裏有這樣的事情，除非這個人是一個傻子。
“我話還沒有說話，然後在給客人打折！”趙楫笑著說道。
佟東逐漸的明白過來，趙楫這句話的意思先升後降，形成一個價格的落差，讓人感覺到他們吃的便宜。
佟東心中細想了一下，趙楫的這個辦法卻是不錯。
“恩人一句話讓我是茅塞頓開，醍醐灌頂！”佟東也是聰明人，趙楫一點就通，自然也就領會了趙楫話中的意思。
趙楫點了點頭，這就是銷售手段，現代那些商鋪，酒樓勤不勤的就給你打折，那那裏是真心實意的給你打折，他們都是將原先的價格成倍的瘋漲起來，然後在給你打折，給你一個心理落差，其實他們賺的仍然很多。
“貴菜你給我減少一個銅錢，如果是十枚銅錢，你就給我收九枚銅錢！”
趙楫繼續說道。
“恩人這是何意？”佟東有問了一句。
“十枚和九枚雖然說隻差一個銅錢，但你要付賬的時候覺得九枚銅錢會便宜一些，因為它不要十枚！這是一種心裏暗示。”趙楫說道。
這個手段類屬於，那些大型商場的活勤什麼二九九，三九九，九九八一樣的道理，所有的價格就缺少那麼一塊錢，你就會覺得便宜。
“不要吝嗇一枚銅錢，捨去一棵樹獲得一片山林！”趙楫擔心佟東有些猶豫，立馬有補充了一句。
佟東點了點頭，他決定按照趙楫的手段試一下。
“至於這普通菜，你也可以買三贈一！”趙楫說道，普通菜花費的本錢不高，就算是贈送也不會有什麼多大的損失。
做生意，雖然說要精打細算，但也不能算的太細，太細就會斷了自己財路，當然也不能粗糙，粗糙就浪費了自己的財路。