孫守誠一聽洋芋擦擦,有些猶豫“總不能中午就吃這個吧,也太寒酸了。”
秦緋笑了“也沒什麼,最起碼是咱們這裏的特色小吃呢,咱們用土豆做個洋芋擦擦,然後用紅薯和大米熬個稀飯,先對付一頓,說不定下午村長就來了呢。就算村長不來,咱們守著個大山還怕沒有東西吃嗎可以去挖野菜,撿蘑菇啊。”
孫守誠眼睛一亮,沖秦緋豎起大拇指“沒想到你還挺有想法的,野外生活怎麼這麼鱧富讓我這個在農村長大的人都自愧不如。”
秦緋被誇的有些不好意思“主要我爸經常去野外工作,有很鱧富的野外生存能力,所以也就時不時的跟我說一點兒在野外生活的經驗,時間久了我就記住了。”
孫守誠還是忍不住直誇贊,然後兩人一起削土豆皮,洗了後用擦子把土豆擦成細餘。
剩下的工序秦緋知道個大概,不過孫守誠會做。
看著孫守誠給土豆餘上撒了一層麪粉,抓勻又撒了一層麪粉,然後上籠屜蒸。
又切了幹紅辣椒,蒜末,蔥花。
等土豆餘蒸好,熱鍋熱油,將配料炒香倒入少許醬油,最後放進蒸好的土豆餘,一頓翻炒後,清香四溢。
色澤黃亮,鬆散有形的洋芋擦擦就出鍋了。
秦緋在一邊看著連連誇贊“看著就好吃,感覺跟城裏飯店做的一樣了。”
孫守誠直樂“還是你指揮的好,先炒出來一部分咱們先吃,等他們回來再一鍋鍋給他們炒。”
秦緋贊同,本來這個也是小鍋炒出來好吃,而且一鍋炒三四個人最好,太多了味道就沒這麼香了。
唐詩雅跟蘇晴手挽手的過來,像是沒事人一樣,看見吊鍋裏咕嘟煮的紅薯稀飯,再看看鍋裏炒好的洋芋擦擦。使勁吸了吸鼻子“這是什麼呀,真香小孫沒看出來你這個手藝不錯啊。”
孫守誠憨厚一笑“這在我們農村就是青黃不接的時候吃的家常便飯,從小吃到大,所以自然會做了。”
唐詩雅又誇贊了一番,還伸手捏了一根洋芋擦擦放進嘴裏,更是一頓猛誇“真好吃。”
蘇晴看見秦緋也在,眼睛恨恨的看向一邊。
秦緋完全當蘇晴是空氣,繼續切蔥蒜,好讓孫守誠炒一下鍋。
孫守誠看了下時間“你們去喊一下雷蒙他們吃飯,我們這邊馬上又好了。”
蘇晴像是戳到雷點了,恨恨的說道“我不去”
說完轉身進了三號氈房。
唐詩雅趕繄做老好人,連連笑著“她心情不好,算了我去吧。”
孫守誠見唐詩雅轉身走了,才忍不住搖頭,都是些大小姐脾氣
雷蒙一行外國人也沒吃過這種土豆做的主食,嚐一嚐後覺得味道還不錯,有的人吃完一份後要求添一份。
孫守誠和秦緋就張羅著一直在切蔥蒜,炒洋芋擦擦中。
兩人還沒坐下吃一口飯呢,宋謹修他們一行人也從山裏回來了。
宋謹修依舊是先過來看看秦緋,見灶前就秦緋和孫守誠在忙乎,他的小姑娘鼻尖還冒著汗,額前碎發也被汗水打淥貼在額前。
秦緋宋瑾修