一兩百斤的肥豬，宰掉扔進滾燙的沸水，刮掉豬毛，拾掇好之後，撿最肥的五花肉，剁碎，然後加上白菜，放上剛剛熬出來香氣逼人的豬油，離著老遠，香氣就飄了出來。
不少士兵都在掰著手指頭算著，上次吃餃子是什麼時候，好像是過年，就是記不得是上個年，還是大上個年了！
有些嘴饞的士兵實在是忍不住，從廚房裏搶出一把油渣，撒腿就跑，和其他人有滋有味的分享。
胡茂禎陪著吳凱傑他們巡視營盤，看著士兵們一個個熱切的模樣，笑道：“這幫小子都饞壞了，真沒有想到，徐州竟然有這麼多的肥豬，看來這裏頭過的不錯啊！”
吳凱傑笑道：“胡將軍，徐州之所以有這麼多養豬的，還要歸功咱們國公爺。安**南下之後，第一站就是徐州，在這裏招兵練兵，國公爺親自製定了夥食標準，要求餐餐有肉，結果一股腦把周圍的肥豬全都買光，甚至不少人都跑到外地去販運。”
李國棟忍不住點了點頭：“哎，薊國公愛兵如子，果然名不虛傳啊，如此厚待將士，誰能不願意拚命啊！”
周英傑道：“其實這也沒什麼難的，據我所知，江北四鎮的軍餉並不缺少，史可法當初幫你們爭取了兩年多的餉銀，要是真能用來改善士兵生活，打造軍器，我敢說麵對著韃子，至少有一戰之力！”
“這！”胡茂禎和李國棟互相看了一眼，這個道理他們都懂。可是知易行難，軍隊上下層層盤剝，誰都想占便宜。就連他們自己也不例外，又有多少錢能用到士兵的身上啊！
胡茂禎沉默了半晌，隻能苦笑著搖搖頭：“知易行難，國公爺真非常人啊！”
正在說話的時候，水早就燒得滾燙，滿滿一大盆餃子扔下去，不多時就有餃子漂了上來。
幾個老兵挑揀出幾碗餃子。主動送到了吳凱傑，胡茂禎他們的前麵。
“大人，嚐嚐弟兄們的手藝吧！”
吳凱傑哈哈哈一笑。“好，咱們就一起吃餃子！”
說著吳凱傑和周英傑都接過了大碗，直接在地上找了個木墩，毫無形象的和士兵們坐在了一起。李國棟和胡茂禎也隻能跟著。全都坐了下來。
吳凱傑一張口。咬在了餃子上，頓時汁水橫流，燙嘴燙心。
“好吃！大家都別客氣了，趁熱趕快吃吧！”
這些士兵紛紛捧起了大碗，西裏呼嚕，一個個不停的往嘴裏塞，都吃得滿嘴流油，渾身冒汗。一碗不夠，又是一碗。沒完沒了，真不知他們的胃究竟有多大！
吳凱傑隻吃了一碗就飽了，有人給他倒了一碗餃子湯。
“大人，原湯化原食，您先喝著！”
吳凱傑笑著接了過來，然後看了看正在忙活的士兵，笑道：“弟兄們，大家夥想不想天天吃餃子啊！”
“天天吃？那不是地主嗎？”
“地主怕是不成吧！”有人搖頭說道：“俺們村子的地主，一年就吃三回肉，五月節，八月節，加上過年，哪能天天吃啊，那不是成了皇帝！”
看著士兵們一臉不敢置信的模樣，吳凱傑笑道：“弟兄們，大家夥出生入死，尤其是到了打仗的時候，更要拚命，不吃肉哪來的力氣。我已經請求國公爺按照安**的待遇，保證大家吃好喝好！”
“多謝吳大人，多謝國公爺啊！”士兵們全都露出了驚喜的神情，這真是一步登天啊，看來跟著安**就對了！
“不過……”吳凱傑故意拉長了聲音，士兵們心一下子就懸了起來。
“不過，這麼幹花費太大了，數額驚人，因此要在各個營派遣督導員。”
“行啊！能吃肉什麼都行！”士兵毫不猶豫的答應，可是胡茂禎和李國棟臉上神情都有些異樣。
吳凱傑沒有搭理他們，而是繼續說道：“督導員要直接掌管你們的夥食花銷，避免盤剝浪費。而且你們吃了好的，可就要賣力幹活啊，因此還要監督訓練，監督經營防禦工事。另外到了打仗的時候，他們也要看著你們，誰敢往後退一步，那可要軍法懲處的！”
這哪是督導員，分明就是太上皇啊！
別人不明白，胡茂禎和李國棟怎能不懂，這就意味著安**要吞了他們嗎，吳凱傑是在發出宣言嗎？
他們憂心忡忡，有心反駁，可是再看向普通的士兵，大家夥全都一臉的希冀，這可是真正改善他們的生活啊，誰又能拒絕呢！世代當兵，大家都苦哈哈的，好不容易有了翻身的機會，誰也不想失去。
周英傑道：“弟兄們，以後軍餉也有督導員發放，保證足額準時，不會差一點。既然讓大家拚命，就不能虧待了大夥！從明天開始，每個人暫時發二十兩銀子！”
二十兩？銀子！
頓時就炸開了鍋，所有一個個呼吸急促，就連遠處的都咬開了半個餃子，呆坐著忘了咽下去。