李女士對兒子的複雜心情毫無所覺,天天追著旅行網綜的更新,偶爾還提一句,「一食一癒」結束了,孟闌都很少能給他做吃的了,他太虧,第一季應該多做幾期。

周戈一邊吃著助理燕燕給他燜好的小米粥一邊吃著孟闌一個月前醃好的泡菜,還不忘給李女士發了個虛偽的「遺憾」表情包。

陳臣給周戈打過兩個電話,說了下孟闌在劇組的表現。

孟闌確實進入狀態很慢,大部分戲需要提前做很久的準備,背台詞也非常認真,但除了某些十分考究細節的戲,孟闌演起來都有點吃力。好在孟闌人不錯,劇組裏的其他演員不論是出於什麼原因,都很樂意給予他指導。孟闌一直是個虛心的人,哪怕別人是單純地指手畫腳,他都認真聽著,然後找許多人諮詢意見,虛心受教。

劇組的人慢慢地很喜歡他,畢竟一個又帥又努力又謙虛的年輕帥哥,實在很難讓人討厭。

知道孟闌拍戲進入狀態,周戈就放心了。

昨天孟闌說今晚要回來,他明天要參加一個品牌活動,可以在家休息一晚。

周戈最近事情不多,正好新房那邊的供暖出了點問題,他得去看一下,幹脆讓賀阿姨提前買了些菜,他自己找了點菜譜出來,準備做點飯犒勞犒勞孟闌。

即使歷史數次證明周戈實在沒有什麼做菜的天賦,但是他特意挑了幾個簡單的菜試一試。他其實一點也不愛做飯,但是和孟闌相處久了,他對做飯吃飯這種事,也有了些觀念上的改變——孟闌帶給他的真實的煙火氣,就是從這一餐一飯裏積累出來的。

不是作秀,不是利益交換,不是奉承討好,僅僅是,生活。

孟闌渾身上下,除了那張臉以外,真的是裏裏外外都透著生活的氣息。

讓身處燈紅酒綠璀璨燈光和虛情假意中的周戈有種腳踏實地的真實感。

賀阿姨聽說周戈要做飯,買完菜的她總覺得周戈技術堪憂,可又不好盯著周戈下廚,賀阿姨隻好體貼地提前幫他處理了一下食材,默默離開。

於是周戈傍晚到新家的時候,發現賀阿姨從老家拿來的臘腸已經用溫水泡了不知多久,荷蘭豆依然掐頭去尾去了邊線,雞中翅已經在保鮮碗裏醃製好了,蔥薑蒜整整齊齊地放在一邊,以備不時之需,就連可能會用到的調料,都放在餐檯上。

周戈哭笑不得。

好在賀阿姨給他留麵子,沒多此一舉地留個字條寫菜譜,不然他真的是要丟臉了。

他準備做個韓式大醬湯、臘腸炒荷蘭豆、煎餃抱蛋、烤雞翅、蔬菜沙拉。

很混搭,但這是他能找到的、自認為可以成功完成的幾道簡單菜式。

周戈又問了遍孟闌在哪兒,估算了下時間,先去熟練地燜了米飯,然後開始處理食材。

臘腸切成片,三顆雞蛋加鹽打散,蔥薑蒜切片切末。

淘米水已備好,放入小石鍋裏。豆芽、金針菇洗幹淨,土豆、西葫蘆、洋蔥、豆腐各取一半切片,把看起來均勻的留下來,明顯厚薄不均的……丟掉埋屍,假裝不存在。牛肉卷是現成的,在冰箱裏。

孟闌之前買好的韓式大醬和辣醬也都在。周戈一併取了出來,先把大醬湯做好。

淘米水裏放上兩勺韓式大醬、大半勺韓式辣醬,大火煮沸,接著把蔬菜和豆腐一股腦加進去慢慢煮。周戈懶得去看那些複雜的步驟,他覺得這樣簡單粗暴的方式適合他,即使口感也許比不上更精細的步驟,但是能喝就行。

他學著孟闌之前教過的,給燒熱的水中加入鹽和幾滴油,又放入處理好的荷蘭豆焯水,盯著保持嫩綠色澤的荷蘭豆,總擔心會不會焯水過度,剛剛重新燒開,就急急忙忙地撈出來過涼水備用。

熱鍋涼油,薑蒜爆香,加入臘腸片翻炒,看到臘腸還是泛出透明色澤,就倒入焯好的荷蘭豆大火翻炒。周戈也摸不清該炒多久,亂七八糟翻了一陣,險些被油濺到胳膊,才猛地想起該加鹽。他不敢放太多,小心翼翼放了幾次,估摸著味道差不多了才關火,然而嚐了一口——味道是可以,隻是荷蘭豆炒的時間有點長,不夠脆了。

周戈發愁地看著那盒速凍餃子,有點拿不準自己接下來這道煎餃抱蛋能不能做好。