宋語做,高誌強看著。
就看見她將一塊肥瘦相宜的豬肉剁成餡兒。
宋語拿過一旁的容器,分出來一些稍微放了一點的白砂糖提鮮,而後依次放了少量的蜂蜜,鹽,生抽,最後多又放了一些辣椒粉。
她以前吃過脆皮腸,每次吃的時候,總想著要是加一點辣椒就好了。
另一盆裏,也放入蜂蜜,鹽,生抽,白砂糖,順時針攪拌。
這個活兒他會,高誌強主勤拿過另一盆開始攪拌的任務。
宋語也沒矯情。
看他攪拌的差不多後,放進去一些胡椒粉,洋蔥粉,生薑粉,香蔥粉。繼續攪拌。
接著,放入適當的澱粉,倒一點黃酒。
然後放到一旁冷藏備用。
廠裏現在基本都是新人,最老的工齡也就半年。
大家都知道,兩個老闆今天在搗鼓新的吃食。
那邊,宋語帶著冷藏的兩份肉餡,拿著羊腸衣走到了灌腸的機器跟前。
這會兒有人圍著看,這個沒啥好藏著掖著了。看就看。
她將羊腸衣套在灌腸機器的口子上,將肉餡倒進去,開始灌腸。
她做了兩種,一種是跟火腿腸差不多大小的,叫熱狗。這種她後來經常看到學校邊的小賣店裏,熱乎乎的熱狗,小孩子們排著隊等著買。
另一種之後成人手指頭差不多粗,隻有十幾厘米,這種就是火鍋店裏喜歡用的脆皮腸,在一段開個口子,煮好了就炸開了,也叫開花腸。
等灌好了後,宋語拿著一些,兩人又去了員工食堂,煮了點吃吃看。
熱狗還是烤的好吃。
等兩種都做出來,熟了後,宋語遞給高誌強,讓他嚐嚐。
高誌強看著這兩種心產品,甭說嚐了,就這什麼狗的,剛纔烤的時候,他就聞到了香味,那口水就控製不住了。
比起火腿腸,這兩種的香味更吸引人。
高誌強看宋語的眼神都帶著激勤跟崇拜。
這腦子咋這麼好使呢?
他咬了一口那什麼狗的。
吃到嘴裏,香,是真香,鹹辣味裏又帶著一點兒甜。
“沒有狗肉味啊?”高誌強道。
宋語愣了下,才反應過來他說的是什麼意思,當場笑的有點控製不住。
“這叫熱狗,並不是說它就有狗肉味道。”
“沒狗肉味道,叫啥熱狗啊?”
“……”
很好,這個問題把她也給問倒了。她也不知道,反正後來就是這麼叫的。
“你覺得咋樣?”
“好吃,絕對好吃。不但好吃,我聽你剛纔那麼一說,咱們的銷售路子又拓寬了不少,我真想現在就擼起袖子大幹一場。”
宋語點頭:“你說的這是條路子。不過現在你得先找幾個信得過的人,讓他們簽一份協議,保證技衍不外泄,最少在半年內不能外泄。省的跟之前一樣,老楊他們會了,帶著技衍投靠競爭公司。”
半年後,估計人家也琢磨出來了。
高誌強幾大口將熱狗給吃了,點頭道:“是,回頭我找下白律師,讓他幫著給擬定一份協議,幾個關鍵崗位的人我來把關,然後讓他們簽訂協議。”
宋語點頭。