第49章
就這點要求？
李笙權想了想，毫不猶豫的點頭，“沒問題！”
這茶館從始至終都不是他的，他隻是一個看似能主事，實際上還是要聽從主家安排的小管事。
現在不過是讓自己從聽從舊東家的命令變成聽從新東家的命令罷了，左手換右手的事，就能讓他繼續留下來，幹嘛不同意。
洛思雲挑眉，“答應的這麼快，你不覺得自己受委屈了嗎？或者覺得我太不講道理了？”
李笙權搖了搖頭，誠懇道，“我能做到掌櫃的位置，就因為我聽話。以前茶館的東家是朱家，我就聽他們的話，現在茶館的東家是您，我就聽您的話，很正常的道理，哪有什麼委屈不委屈的！”
定定的看著他的眼睛，良久，洛思雲滿意的點頭，“那行，以後茶館的掌櫃還是你！”
李笙權眼睛一亮，立刻應道，“是！”
洛思雲輕笑，“你可別高興得太早，我對掌櫃可是有很高要求的，達不到要求就讓賢，我講究一個能者上位……”
她的意思，李笙權當然明白，“東家放心，我對別的可能沒信心，但是對自己幹了十幾年的老本行，還是很自信的！”
他對自己能力的自信讓洛思雲更滿意了，想了想，她說出了自己的第一個任務，“我要你在三天之內將茶館這個月和上個月的流水單據，茶館裏每天迎接的客人數量、茶館裏小二、廚師等的數量還有每個月總的月銀、茶館的總支出、收入……之類的，給我列出來，我要以最快的速度了解茶館的情況，能做到嗎？”
“東家放心！”
“行了，你先忙你的吧，我要去逛逛！”解決了茶館掌櫃的事，茶館洛思雲也不準備多待了，她要在茶館周圍逛一逛，查探一下經過的人流還有附近的環境什麼的。
聽她說要查看周圍，李笙權連忙問道，“要不要派個人陪同？”
綠梅已經將門打開了，洛思雲邊往外走，邊道，“不用，我就是隨便看看，不用人！”
就要下樓梯時，她一扭頭，就突然看到她上次坐的窗邊位置，想到那天要爬窗的濤兒，下意識就揚了揚嘴角。
搖搖頭，繼續往下麵走，走到一樓，看到那個熟悉的小二提著一個籃子朝後麵走，她想了想，
問道，“這茶館是不是有後院啊？”
李笙權皺眉，仔細想了想，回道，“這茶館原本是個一進院子的地基，占地大概一點二畝，主樓占了0.5畝，剩下的0.7畝地都是後院的範圍！”
“方便看看嗎？”
李笙權爽朗一笑，“那當然沒問題，往這邊走！”
一行人朝後邊走去，為了不過於沉悶，李笙權一邊引路，一邊說起了後院的事，“這茶館已經開了幾十年了，為了方便營業，經過好幾次大改造，後院也大改造了幾回，現在還保留著東西兩邊廂房，東廂房做成了柴房和下人房，西廂房就是後廚和庫房的位置。”
“對了，因為茶館既有飯菜也有糕點什麼的，為了防止串味，是有兩個廚房的，大廚房做飯菜什麼的，小廚房專門做甜點糕點……”