大周海邊的州府製作海鹽的方法非常簡單粗暴，就是煮海鹽。所謂的“煮海鹽”的法子，就是字麵上的意思，沒有任何技術。煮出來的鹽，自然不好吃，而且還費事。
趙曜製作新的海鹽的辦法是從夢中趙耀那個世界學到的，是溝灘曬鹽法。
這溝灘曬鹽法有七個步驟。分別是建灘、整灘、納潮、製鹵、測鹵、結晶和撈鹽歸陀。
雖然要比煮鹽法複雜了些，但是操作起來並不難。最重要的是溝灘曬鹽法做出來的鹽的口感很好，還有這樣做出來的鹽的產量非常多。
這幾天，趙曜一直在海邊，看侍衛長帶人建灘。
在其他人眼裏，漢王帶著一群人在海灘上挖沙。他們都覺得漢王真是閑得很，竟然無聊到在沙灘上挖沙子玩。
對於這樣的誤會，趙曜不僅不生氣，反而非常樂意大家都這麼說。自從他來到沼澤府後，沼澤府的一舉一動都被其他州府的官員盯著。
其他州府的官員們得知他這個漢王無所事事地在海邊挖沙子玩，一定會笑話他，不會把他在海邊建灘放在心裏。
賀蓮芳也聽說了傳言，還打趣了趙曜，說他要是太閑了，他可以安排事情給他做。趙曜聽後哭笑不得，隻好把他這幾天在海灘上忙碌的事情，詳細地跟賀蓮芳說了一遍。賀蓮芳聽後，才知道趙曜在幹正經事，並不是真的在挖沙子玩。
建灘是很有講究，而且必須得建好，不然後麵納不了潮。納不了潮，就不能把海水曬成鹽，所以趙曜這才每天去海邊看著，並在現場指揮。
等把建灘、整灘、納潮弄好後，接下來就是製鹵和測鹵。
這鹽好不好，得看鹵弄得好不好。
趙曜不放心，還得親自盯著。
因為天天去海邊，趙曜整個人曬黑了一圈。好在功夫不負有心人，新的海鹽終於曬成功了。
新的海鹽的味道不錯，不過產量不是很多。因為第一次曬，並且在試驗階段，所以建灘建的不是很大，而且就建了一個。等新的海鹽曬成功後，趙曜這才下令大規模地建灘。
賀蓮芳沒想到趙曜還真的成功地製作出新的海鹽，並且味道跟他所說的一樣不錯，甚至比揚州的貢鹽還要好吃。
看到賀蓮芳一臉信服的表情，趙曜的麵上是滿滿的得意，尾巴也都翹上天了。
“二叔，怎麼樣，我說我弄出來的新海鹽好吃吧。”
賀蓮芳看著趙曜這副得意洋洋的模樣，難得沒有潑他冷水。
“是很不錯。”
“有沒有很佩服我？”
賀蓮芳瞧著趙曜得意過頭了，忍不住打擊他道：“你這做出來的還是粗鹽，並不是細鹽啊。你說的細鹽呢？”
“海水曬鹽當然做出來的是粗鹽，要想做出細鹽，得在粗鹽的基礎上做，是不可能一開始就能做出細鹽的。”趙曜一臉認真地對賀蓮芳說道，“細鹽暫時不急，等嶺南百姓都吃上新鹽後，我再來做細鹽。”
“不是新海鹽嗎？”
“叫新海鹽太拗口了，直接叫新鹽吧。”
“我看你這做的新鹽是在海邊做的，而且是暴露在外做的，你這新鹽恐怕很快就會被那些鹽販子學了去。”賀蓮芳提醒趙曜道，“別忘了，你的一舉一動一直都被盯著。”
“二叔，你放心，他們學不來的。”趙曜信心滿滿地說道，“你覺得建灘簡單，但是這裏麵可是有很多門道，這灘可不是隨隨便便建的。還有，這個製鹵也不是隨便製得，裏麵也有不少東西。”
他又說道：“那些鹽販子隻能看到表麵，然後把海水曬成鹽，但是這樣粗糙曬出來的鹽並不好吃，跟以前的海鹽並沒有什麼區別。所以，我完全不擔心。”不過，話說回來，新鹽的製作辦法，早晚還是會被學了去。
聽趙曜這麼說，賀蓮芳心裏便放心了。
“那就好。”
“等第一批鹽曬出來後，我打算免費發放給沼澤府的百姓，讓他們嚐嚐新鹽。”
賀蓮芳問道：“你打算發多少？”
“一家一兩吧。”趙曜算過了，一兩鹽能夠一家人吃好些天了。“等他們嚐過新鹽後，一定會願意買新鹽。”