趙壑：“應該不至於，你們的表現一直挺好的，尤其這次你幫忙把狐兔的口糧給種出來，上麵對你的評價挺高。”
趙壑：“再說，我們這也算不上監視啊，頂多算是收集你們這邊的情況？”
江荇輕哼一聲。
趙壑看他的表情，笑了笑，端起咖啡又喝了一口，幸福地眯起了眼睛。
咖啡還熱著，外麵的風則有一點冷，趙壑一口一口呷著咖啡，渾身裹滿了暖洋洋的咖啡香氣。
江荇陪他一起喝了會咖啡，又去廚房看自己製作的奶酪。
牛奶中，白色的絮狀物越來越多，他估計再有兩個小時就可以把奶酪給分離出來。
現在還需要繼續等待。
江荇回來，坐在趙壑對麵，給趙壑換了一盞茶：“別喝咖啡了，喝多了有點損傷胃黏膜。”
趙壑從善如流地換了個杯子開始喝茶。
江荇將蛋糕推給他，道：“你今天找我是有什麽事吧？”
趙壑抬起眼。
江荇在專心倒茶，似乎這話隻是隨口一說。
趙壑笑：“我就不能單純來找你聊天？”
江荇輕哼：“可以，當然可以。來找我聊天是吧？有什麽事你最好憋著別跟我說。”
趙壑舉手：“得得得，我錯了。不跟你開玩笑。我找你的確有正式。”
趙壑說道：“異管局聯合鑒定所那邊想請你參加今年的展會。”
第149章 買糧
江荇答應趙壑參加展會， 主展品為咖啡。
他家的咖啡的綜合評定有SSS級，足以參加展會。
趙壑站起來伸了個懶腰：“你答應了我就放心了。那我先回去了，有事再叫我。”
江荇：“不留下來吃飯嗎？你自己帶的螃蟹。”
趙壑：“不用了， 你們家的小家夥那麽多，這點螃蟹還不夠分。”
趙壑穿好騎行服的外套， 朝他揮手， 幹脆利落地上車走了。
江荇回廚房看自己的奶酪。
乳清已經分離得差不多，他去將消過毒的白布拿過來，吊在廚房，又將絮狀物一杓一杓舀到兜著的白布中。
乳清滲透過布料慢慢滴回桶裏， 奶酪則在白布中凝結。
經過手的搓揉， 奶酪像麵團一樣， 越來越大， 最後凝成一個微黃柔軟又有點彈性的團子。
這個團子聞著有濃濃的奶香味，江荇揪了一點嚐嚐， 能感覺到裏麵豐沛濃鬱的奶味， 口感也很順滑。
江荇花了一個多小時， 一共做出了五團奶酪。
現在的奶酪含水量還是很高的， 直接吃的話已經能夠吃了，但是如果想要貯存， 得另外放一段時間，讓裏麵的水分慢慢蒸發，也讓味道慢慢濃鬱， 發酵出更特別的風味。