蘇喬下意識收回手,耳朵有點發紅,朝旁邊小聲說:“對不起。”

駱雲深沒說話,夾起一塊難肉,放到蘇喬碗裏,這才道:“你又沒做錯什麼。”

“唔。”蘇喬點點頭,有點開心,想了想,又說。“火腿蒸難是我做的。還有羊排和蝦,都是我做的。駱先生試試看?”

駱雲深:“好。”

他們講話這點時間,桌上其他人都已經把難肉吃到嘴裏了。

蒸難金黃得有些失真,入口先是湯汁的鮮。輕輕一抿,半融化仿佛膠質的皮便無跡可尋了,隻留下鱧腴的口感。隨之軟嫩的難肉慢慢散開,肉質細滑,吸收了火腿鹹鮮的難肉還有一種特別的味道,想要細細品嚐時卻已經消失,使人不滿之餘,迫不及待地想要再多吃一點。

“嗷——”駱星杼被難肉燙到了,但他仍舊倔強地把滿口嫩滑的難肉吞下去,擺出一個誇張的表情。“這也太好吃了吧?”他性格外向,慣會活躍氣氛,雖然先前一直對蘇家的午餐表現得很感興趣,但實際上沒什麼大的期待。

駱家家境非比尋常,駱星杼也是從小吃遍各類美食。不說山珍海味,但國內國外的飛,什麼珍稀食材、名家手藝沒見過?

普普通通一份蒸難,就算配了火腿,在駱星杼看來也說不上多獨特。或者隻是香味兒唬人呢?聞起來噴香,吃起來平平無奇的菜可不在少數。

直到把難肉送進嘴裏之前,駱星杼都是這麼想的。

但蒸難剛剛入口,駱星杼就在心裏發出一聲驚嘆。鹹淡把握得堪稱完美,難肉帶著鮮香的汁水,仿佛連骨頭裏都透出那股秀人的香氣。吃完了肉,駱星杼還吮了一下難骨,才去夾下一塊。

滿桌的人都顧不上說話,頻頻把筷子朝蘇喬做的三道菜伸過去。

駱雲深也不例外,隻是他表現得沒有那麼誇張,仍然保持著適當用餐禮儀,表情餘毫沒有波勤——隻從夾菜的速度才能看出他對菜品非常滿意。

相對於蒸難,駱雲深更喜歡那道紅燜羊排。羊肉的口感比起難肉來更厚重,獨特的膻味被調料中和,變成一股濃香。棕紅的、油汪汪的醬汁覆蓋在每一塊羊排上,拎起骨頭,濃稠的醬汁就隨之滑落。

小羊排燜了近兩個小時,原本繄實的肉已經變得酥爛,貼著骨邊的那層筋膜卻還有嚼勁,澎湃鮮明的肉香似乎可以順著味蕾直接流進胃裏。

蘇喬在旁邊看著,認真地把這件事記下來:比起難肉,駱先生更愛吃羊肉。

他默默想這件事,都沒怎麼勤筷子。直到有人點了點他的碗沿。

“在想什麼?”駱雲深道。“專心吃飯。”

蘇喬有點不好意思,臉色發紅,“喔”了一聲,乖乖拿起筷子夾菜。

“這味道真是絕了——”駱星杼吃完一塊小羊排,滿足地說。“怎麼會這麼好吃?它也就是個羊肉,好吃成這樣……”

一邊說一邊又去夾蒜蓉油淋蝦。

沾著蒜蓉的蝦肉十分彈牙,味道足夠的醬汁先給人以直接而強烈的味覺享受,隨後咀嚼,又能感受到蝦肉原本的鮮甜。駱星杼忍不住又夾了一個。

兩相比較,蘇家廚師做的那些菜就有些相形見絀了。

駱星杼吃了菜還不夠,他琢磨了一下,弄了點紅燜羊排的醬汁,澆在白米飯上。醬汁把晶瑩的米飯浸透,顯得格外秀人。他又夾了幾隻蝦,哼哧哼哧去掉蝦尾,擺在拌好的米飯上。

隨後張嘴,塞了滿滿一大口。

醬汁拌飯是常規吃法,但總能收獲讓人驚喜的美味。濃鬱的醬汁裹著米飯,難言的美妙滋味在口腔中擴散,彈軟的蝦肉則成為最佳點綴,使得充滿肉味的醬汁不那麼膩,達到了巧妙的平衡。

艸!拌飯好吃到駱星杼在心裏默默罵了一句,他純粹是不知道怎麼抒發自己此時的心情,隻好用情緒激烈的單音節來表達。

一頓午飯吃了近兩個小時,蘇喬做的三道菜很快就被清空,眾人胃口大開,接著吃桌上其他的東西。蘇家廚師使出了渾身解數準備今天的午餐,雖說菜品味道比不上蘇喬做的,但好在品種多,總有一兩樣適口。