對於溝子村的村民來說,今天張家這場酒席,算是風風光光大辦一場了。
尤其是那三道葷菜,梅幹菜扣肉,四喜丸子,紅燒肉。
用他們的話來說,那就是好吃的舌頭都要咬掉。
真是奇了怪了。
同樣是肉,怎大師傅手裏做出來瘦肉,韌而不柴;肥肉,油而不膩。
但是他們做出來的肉,肥肉吃多了肚子裏翻江倒海,瘦肉則是硌牙得很,跟硬疙瘩似的。
經過這次的大席,蘇師傅的名聲也算是傳出去了。
誰家能有這麽一個女婿,那豈不是不愁吃喝了?
張利民今天晚上算是吃的滿嘴流油。
他本來還覺得,鎮上國營飯店裏,李根的招牌——紅燒肉,還算是一絕。
但沒想到,蘇清風這一手紅燒肉簡直給他打開了新世界。
他嘴刁,不愛吃肥肉,就算是吃今天的梅幹菜扣肉時,也特意夾肥肉少的那塊。
但是在吃紅燒肉的時候,完全不是這樣!
軟軟嫩嫩,小火燉的跟豆腐一樣,入口即化的肥肉,一下子躍過瘦肉,成了他的心頭好。
旁邊的新媳婦見滿桌都胡吃海喝的樣子,皺了皺眉頭,像是有點嫌棄,但聞著空氣中的香味又有些心動。
隻是還不等她動筷子,就見哢哢幾下,酒席上的餐盤已經空了。
張利民見她這樣,有些不舍地分出碗裏一半的肉,嘮嘮叨叨起來:
“下次吃飯機靈點,菜都是靠搶的,還想著別人來喂你呢?就你這樣,坐小孩那桌都搶不到菜吃。”
新媳婦臉色一黑,低下頭暗暗磨牙。
張利民,你晚上等著!
隨著熱菜上齊,酒席也逐漸接近尾聲。
蘇清風餓的前胸貼後背,帶上一群幫廚,熱熱鬧鬧地在單獨留出的飯桌上吃起來。
飯桌上,還有不少人在不著痕跡打聽著蘇清風的來歷。
隻是聊了一會,這群不好糊弄的大娘就發現,蘇清風年紀雖然小,但是含糊其辭的本事,還是一套一套的。
等到吃的差不多了,陳美蘭也走進來。
她的臉上滿是笑意,兩頰紅撲撲的,看起來喜氣洋洋。
見到蘇清風的時候,更是好話說個不停。
借著說話的空擋,她悄悄塞給蘇清風幾張毛票。
蘇清風佯裝推拒了一下,就順理成章地塞回兜裏。
他剛剛不經意瞅了眼,不多不少,正好十塊。
在這年頭,普通工人的工資也就二十五六的情況下,辦一次大席賺的錢,幾乎可以抵得上小半個月的工資。
難怪別人說,廚師吃香。
正當他和黎景收拾完,準備回到蘇家村的時候,一個意想不到的人,突然出現在他們麵前。
“張利民,你這時候不陪著老婆,找我們幹啥?”
黎景看著張利民,感覺就像是在看個傻子:“娶媳婦可不是你這麽娶的。”
張利民想到剛剛新房裏麵,新媳婦挑三揀四,一會嫌棄地上黑黝黝的不幹淨,一會嫌棄炕上有灰塵。
被她這一通嫌棄,就算心中有再多的興奮和旖旎,也都消失的無影無蹤。
但張利民最終隻是苦笑一聲,沒說什麽,換了個話題。
“蘇師傅,你會做醬嗎?”
“辣椒醬、黃豆醬、雞蛋醬我都會,你問這個幹什麽?”