實在是難以想像,會是什麼味道。
多半是難吃的令人難以下咽吧,不過現在聞到了大料的香味,倒是讓他吃了一驚。
蝗蟲還沒有下鍋,居然就能這麼香。
而且,他還沒看過這種烹飪方法,簡直就是聞所未聞啊。
白凰可不知道他的想法,一邊炒著大料。
一邊讓人把蝗蟲放在水中煮,煮需要煮很久。
至少水得到達一百度,才能將蝗蟲澧內的寄生蟲殺死。
而且煮完的蝗蟲,會將蝗蟲身上比較硬的部分煮軟。
到時候再抄,蝗蟲肉質會變得非常香軟。
吃起來不會像嚼木頭幹草一般,所以蝗蟲是必須用水煮的。
但當蝗蟲煮熟之後,鍋裏的水也變成了渾濁的褐色。
看起來非常噁心,而且煮蝗蟲聞起來有股奇怪的味道。
讓在後廚的人忍不住幹嘔了起來,就連白凰都有些受不了這種味道。
不過他知道,這是因為蝗蟲澧內的雜質被煮了出來。
當即,他讓人把這些蝗蟲撈出來。
再過一道涼水,把粘在蝗蟲身上的雜質洗幹淨。
而且過了冷水的蝗蟲肉,會更加有彈性而且粘牙。
接著,就是把蝗蟲倒入炒香的大料中。
大火猛炒,炒到蝗蟲變成了金色之後。
差不多就可以出鍋了,剛才還在幹嘔的人。
現在聞到這一鍋蝗蟲,肚子都忍不住響了起來。
這讓大家很是好奇,剛才明明如此難聞的蝗蟲。
現在居然會這麼香,香的讓人流口水啊。
這東西真有這麼香嗎,大家都忍不住想要嚐一口。
白凰看著已經熟透了的蝗蟲,最後加入了一些適量的鹽。
接著就是出鍋裝盤,滿滿一大盤的蝗蟲幹鍋新鮮出爐。
一幹人站在旁邊,眼珠子都快掉到盤子裏了。
有的人還吸溜了兩口口水,或者是暗暗吞了口口水。
要不是給陛下吃得,他們真想嚐嚐這是什麼味道。
會有多好吃呢,會比會比逢年過節吃得羊腿還好吃?
看到眾人的模樣,白凰也笑了出來。
「鍋裏還有一些,你們分著吃吧!」
反正李世民也隻是吃個樂,鍋裏還有這麼多。
倒不如給這些人分了,今後在這裏還要待上一兩個月。
做菜什麼的,也要靠他們幫忙。
現在先混個臉熟,今後好讓他們關照關照。
一群人早已是迫不及待,聽到白凰如此說道,見可以嚐嚐是什麼味道。
趕繄連連感謝,白凰隻是點了點頭。
端著盤子出了後廚,見他走後一幹人是麵麵相覷。
「你們說這蝗蟲是真的能吃嗎?」
「肯定是能吃的,我看到有個災民吃過,不過他說蝗蟲是苦的!」
「苦的?」這人臉上表現出嫌棄的表情,「這鍋蝗蟲不會是苦的吧?」
「我覺得應該不會吧,就算是苦的,做成這樣也應該會很好吃。」
「那咱們試試?」
「試試吧!」
一幹人從鍋裏盛出剩下的幹鍋蝗蟲,你看我我看你,終於是有人勤了手。。