「有這個想法很好，今後暫時不要和這個白凰起什麼衝突，他現在別說你，就是我都勤不了。」
「是，舅舅！」
兩人商議好之後，倒也是分開了。
似乎早已忘記，太子和大臣們不易走太近的規矩。
李治隻是一個小小的晉王，倒是不會去在意那些。
再說了，白凰又不是什麼大臣，頂多是有爵位在身。
不管他和哪個皇子走的再近，都不會有人閑言散語。
白凰自然也明白這個道理，所以和李治等人交往起來倒是沒有什麼負擔。
第二天，白凰把長樂叫到香格裏拉。
今天來這裏就是還是開發新菜，這新菜好開發。
就看合不合食客們的胃口了，如今酒樓的會員用戶已達到了上萬。
這還隻是在長安城內，要是分店一開。
會員肯定會在短時間超過十萬人。
盡管有段時間沒有推出新菜了，但食客們還是絡繹不絕。
當眾食客見到白凰的到來，一晃眼還沒認出來。
終於是有人叫了聲白凰之後，眾人才敢上前搭話。
「白掌櫃，你這些日子跑哪兒去了？」
「是啊，你沒來香格裏拉都沒新菜了。」
「你終於回來了，快給大夥做點新菜吧！」
「……」
食客們見到白凰，如同過年一般。
白凰招呼著一幹食客，「各位請入座，新菜今天肯定會有，絕對不會辜負你們的期望。」
說著，白凰讓長樂去後麵的黑卡會員區入座。
然後一個人跑到了廚房，今天要做什麼菜他還一點思緒都沒有。
但其他食客已經是迫不及待了，期待了幾個月，終於是有新菜可以品嚐。
「你們說白掌櫃會做什麼菜啊？」
「三個多月沒有出現，恐怕會做一些了不得菜。」
「我有點期待了。」
「……」
白凰不知道眾人有多麼期待，還在廚房裏打圈圈。
看著滿廚房的食材，他最後想到了一道菜。
那就是開水白菜，這可是後世的國宴標準的菜。
雖說麻煩，但做出來絕對是非常驚艷的。
要知道這個時代的人，吃得就是一個味道。
那就是鮮，在沒有味精與眾多調料品的時代。
窮人吃飯是為了填飽肚子，有錢人則是為了品嚐食物裏的鮮味。
而沒有味精，鮮味兒就提取不出來。
但開會白菜做的就是一個字，那就是鮮。
說幹就幹，他讓人把豬肉，羊肉，難鴨火腿等放進鍋裏煮。
這一步是煮高湯，把這些食材的鮮味全部煮出來。
是開水白菜裏很重要的一步，接著就是虛理白菜。
白菜一定要選用新鮮白菜，而且隻能用裏麵的白菜心。
其餘地方白菜葉是不能用的，因為沒有白菜心嫩。
當他把白菜心虛理好之後，卻發現了高湯出了問題。
那就是這些高湯裏有許多嘌呤，當然這也很正常。
所有肉類煮完之後，都會有嘌呤，但這一鍋似乎太多了。。