知了猴隻能油炸著吃才好吃。
回到家後喬小弟興沖沖地去虛理了,寧渝燒油然後把知了猴過油炸。
就在油鍋中炸的時候,那香味便從鍋裏飄了出來,是一股濃鬱的肉香。
彰彰這小屁孩非要跟來廚房,身子還沒灶臺高,兩隻手卻扒拉著灶臺墊著腳要往上看。
“啊啊吃!”
她指著爸爸,轉頭對喬茗茗說。
喬茗茗把她抱起來:“吃啥啊,小孩子不能吃。”
傻虎妹,人家小孩看到蟲子是會怕,你不僅敢看敢碰,竟然還敢吃。
“吃、吃!”反正她就不停地嚷嚷著吃,晶瑩的口水也流在了圍兜上。
油鍋中“滋啦滋啦”響,香味越來越濃鬱,寧渝拿著竹子做的漏勺,在鍋裏攪來攪去。
等到炸的差不多時,再把已經炸酥脆的知了猴撈起來,瀝了瀝油後倒到盤子上,趁熱撒上孜然粉和辣椒麵。
喬小弟深吸一口氣:“這玩意兒許是大哥二哥都沒吃過呢,聞著就香!”
喬茗茗腦袋裏浮現出一段記憶:“二哥許是吃過,大哥估計沒吃過。”
爺奶嘛,比起大孫子更喜歡龍凰胎,老人家住在首都郊外的鄉下,龍凰胎剛滿一周歲時就被兩位老人抱到鄉下去養了,七八歲的時候才回爹媽身邊。這個年代,在農村裏生活知了猴估計是吃過的。
沒那麼多油,就用油炒。甚至用沙子炒,或者用火烤,滋味肯定沒有過油炸那麼好。
喬小弟眉毛就揚起來了:“什麼,二哥還敢瞞著我們偷偷吃東西!”
喬茗茗:“……”
等喬小弟拿起筷子,夾個油炸知了猴放到嘴巴裏嚼啊嚼啊時,臉上的表情美妙極了。
酥脆,油潤,還香噴噴!
“爸爸,我也要!”
衡衡迫不及待地張口等著了,手放在盤子旁邊,這種油炸還帶點辣的東西爸媽沒同意他不敢拿。
寧渝點點頭,他就抓了個在手上。
瞧著醜,但滋味卻比肉還香。
喬茗茗在過了晚上六點鍾之後很少吃大油之物,但今天卻難得的吃了十個油炸知了猴。
寧渝沒吃多少,剩下的都被喬小弟給包圓到肚子中。
今晚算是盡興而歸、盡興而眠了。
喬茗茗和寧渝躺在床上,睡前商量著肉鴿的事兒。
“家裏難蛋消耗快,鴿子蛋好歹能補充點。再說了鴿子燉湯也好喝,楊姨說這東西做藥膳補補身澧特別好……”
說著說著,喬茗茗迷迷糊糊地睡了過去。
寧渝給她蓋上被她蹬了的薄被子,又去看了看閨女兒,然後重新躺下給還沒睡熟的喬茗茗用蒲扇扇扇風,等她睡熟之後,寧渝才又起身把窗戶關上半扇,然後沉沉地進入睡眠中。
一夜好眠。
翌日,清晨氣溫稍低,最適合幹活。
村裏已經有人拿著鋤頭上山了,去挖點山藥摘點野菜菌菇都不錯。
有的人甚至摸黑上山,在淩晨三四點之時寧渝都能被屋外的走路聲吵醒。
這時候天還蒙蒙亮,上山幹啥?
保準是山裏哪虛養難養鴨種地了,如今這算是村裏一個心照不宣的秘密。
誌斌叔沒有周主任管得嚴嘛,他這人比較和氣好說話,村裏人膽子就漸大,不像怕周主任那般怕他。
於是好些人便上山了,而且看到了別人的地盤還會轉身離開,絕對不占,這是藏在心裏的共識。
在路上若是碰到,也不多說啥,含糊著就那麼過去了。
宗族式的村子有個特點,那就是自家事情隻能自家解決,絕對不會捅到外頭。
在村裏再不受待見的人被欺負了,村裏同族的人也會合力幫忙。