第37章 突變
鳳鳴樓。
寧安從長福樓出來，轉身便到了這座自家酒樓。
從上到下巡視了一番，他直皺眉頭。
據說長福樓和鳳鳴樓以前是一家酒樓，其曆史可以追溯到前朝。
大寧立國，這家酒樓便充了公，成為大寧皇家的皇產。
後來先是長福樓賜給長福公主，之後鳳鳴樓賜給了廢太子。
所以長福樓和鳳鳴樓是連在一起的，不過用一道木牆隔開。
“瞧瞧，房梁上都長蜘蛛網了，桌子上又髒又油。”
“再瞧瞧，這些夥計一個個無精打采的，哭喪著臉給誰客人瞧的嗎？”
“還有後廚，和豬圈有什麼區別，做出來的飯菜，你吃得下嗎？”
“……”
在酒樓大堂坐下，寧安把負責鳳鳴樓的掌櫃叫來就是一頓臭罵。
掌櫃名叫曲白，個頭又高又瘦，身穿一身青色長袍，活脫脫像根筷子。
寧安每罵一句，他便點頭賠笑一次，臉上的表情十分苦澀。
不多時，心驚膽戰的夥計在寧安麵前擺上了一桌菜。
有清炒蝦仁，叫花童雞，水煮羊肉，栗子燜肉等十二道。
這是寧安特意讓酒樓後廚備菜，以便他品嚐試菜的。
隨口吃了幾樣，寧安越來越不滿意。
這些菜肴的味道無不缺油少鹽，又或是火候不到，色香味一個不沾，和現今的美食差的太多。
他想發火，但想了想又算了。
即便是王府，也隻有燒，烤，蒸出來的食物他還能滿意，炒出來的食物的確水平一般，連他的手藝都不如。
這似乎也不能怪他們，畢竟菜肴的發展自有其規律。
大寧這個王朝相對現今還差了近千年，有些東西不成熟是正常的。
而這對他來不是恰恰有利嗎？
不成熟？
他就讓它變得成熟。
一旁的曲白見東海王隻是陰沉著臉，不說話，再也憋不住了。
他很了解東海王的暴躁脾性。
與其等他發飆，不如先發製人。
於是，他“噗通”一聲跪在了寧安麵前，一把鼻涕一把淚，哭訴起來，“殿下，這可怪不得小的，酒樓賺十兩銀子，你就拿去九兩半，小的哪有銀子請好的庖廚和夥計，若不是小的挽留，他們早就不幹了。”
嗚嗚哭了數聲，他繼續道，“就是殿下吃的這些食材，也是小的賒來的。”
“咳咳……”
冷鐵聽了，咳嗽了兩聲，左顧右盼。
顯然曲白說的一點沒錯。
寧安撓了撓頭，一陣心虛，仔細回憶了下，的確是這麼回事兒。
不過他依然麵不改色，“本王隻是指出不足之處，又沒責怪你們？這是在告訴你們，今後要按照剛剛本王說的去做。”
“是，殿下。”曲白委委屈屈，擦了擦眼淚。
歎了口氣，寧安道，“這樣，你去找餘管家要些銀子，把夥計和庖廚的月錢足額發放。”
他這是補欠賬，就如同對王府護衛們一樣，否則曲白和酒樓夥計如何肯為他出力？
曲白還以為自己聽錯了，見夥計們一個個的眉開眼笑，他才確定。
不禁感慨太陽從西邊出來了。