大媽手中的煎餅,不是秦海驥以為的傳統山東煎餅。
也不是煎餅果子那種餅。
更像是在北方流行的春餅,不過更大一些。
而且看起來厚度適中。
不至於太厚影響口感,也不會太薄輕易破掉。
而秦海驥也能更清晰的聞到煎餅散發出的餅香。
聞著味道,竟然讓秦海驥有種更餓了的感覺。
後麵還有人排隊,秦海驥自然不能耽擱。
可以卷的食材不少,有煎蛋,涼拌的土豆絲,胡蘿卜絲,豆腐皮火腿腸等早餐攤常見的東西。
秦海驥隨便選了幾樣。
便是看著帶著手套的大媽,熟練的將菜裹在煎餅裏麵卷好。
套上袋子遞給秦海驥。
秦海驥掃碼付了錢。
環視食堂,看到其餘三人也已經打好了飯,坐在那裏等著自己。
隻是三人已經沒了之前那副輕笑的姿態。
表情有些別扭!
很顯然,後廚離了他們之後。
並沒有如他們想象中的,因為學生沒有經驗而出現混亂。
做出的食物,也比他們想象的要好很多。
雖然還沒吃,但從周圍學生的表情中就可以看出,肯定不會太差。
他們的離開,仿佛沒有任何影響。
不對,是他們離開後。
食堂反而看起來變得更好了。
這讓他們心情格外複雜,別扭。
秦海驥心情也很複雜。
但他沒有多說什麼,遞出一個餅:“大早上的也餓了,先吃再說吧!”
說著,他先端起了桌子上的小米粥。
小米粥看起來普普通通。
秦海驥嚐了一勺,味道清澈,小米軟爛。
口感味道都還不錯。
可以看出學生們是用心熬的。
但也就普普通通,沒什麼新奇的。
我上我也行。
秦海驥放下小米粥,看向了一旁的豆腐腦。
豆腐腦的配料很足,白色的豆腐腦之上,是一層麻醬,香油,韭花,蔥花,蝦皮混合起來的鹹鹵。
配菜豐富的鹹鹵澆在豆腐腦上麵。
色彩對比度很足。
鹹香味道撲鼻而來。
讓人不由得食欲大開。
一口下去,秦海驥頓時眼前一亮……
豆腐腦本身細嫩鮮美,順滑無比。
而那鹹鹵,鹹淡適中,各種食材的香氣混合在一起,在口中炸開……
這一刻,秦海驥想起了四十年前,自己小時候吃的一家早餐店。
小時候那家早餐店的豆腐腦,特別好吃。
父母每天都會帶自己去吃。
但後來,因為拆遷。
秦海驥便再也沒有吃到那樣的味道。
吃別的豆腐腦,即便味道不錯,也總感覺差點意思。
但方才那一口豆腐腦,讓秦海驥回味起了從前的味道。
不由自主的,秦海驥一口接一口,隻是短短一分鍾。
便暢快淋漓的吃完了一整碗。
“這豆腐腦,真是絕了!”
“要是能再加一勺辣子,就更完美了!”
秦海驥發自真心的誇讚著,為能吃到這一碗豆腐腦而開心。
他的心底,除了吃到美味的喜悅外,還摻雜著幾分驚訝。
這樣味道的豆腐腦,無論是材料的配比,還是火候,都絕對算得上了接近完美了。
就算是路邊開了十幾年的早餐店,都未必能有這個水平。
這真是星辰學院的學生做出來的?
要是真的!
那做這豆腐腦的學生,廚藝天賦未免太妖孽了吧!
一邊思索著,秦海驥一邊壓抑著再來一碗的衝動,看向了還蒸騰著熱氣的煎餅卷菜……