觀眾們議論紛紛,但都覺得李峰肯定是第一了。
畢竟最後這位同學的菜品,雖然看起來很好吃,但沒什麼新意。
不過當菠蘿裏麵的蛋炒飯被一一盛出裝盤,送到評委眼前後。
評委們的表情,卻格外有趣。
第一口下去,評委隋廚當即露出了驚喜之色:“哇……好濃鬱的菠蘿清香的之感……”
“我吃過的菠蘿炒飯真的很多,但還從未見過誰家的炒飯,能有如此濃鬱的菠蘿清香。”
“這份菠蘿的清香,與火腿腸,蝦仁,洋蔥所製作而成的炒飯混合在一起,沒有半點油膩……”
“你是怎麼做到的?”
隋廚是真的很驚訝,直接站起來問道。
觀眾們看到這裏也有點驚了。
他們還真沒想到,一個普通的菠蘿炒飯,能讓評委直接站起來。
陳振偉站在台上,輕輕一笑:“因為製作完炒飯之後,我將炒飯裝回了挖空的菠蘿之中,放在烤箱裏,烤製了十五分鍾!”
“菠蘿的香氣會被溫度充分激發出來,融合在內部的炒飯之中。”
“而炒飯的油膩,也被菠蘿內部吸收。”
隋廚的困惑被解答了。
當即連連讚賞點頭。
隋廚問完了。
一側的法餐大廚卻是接著搖頭問道:“不對,如果你用烤箱烘焙菠蘿,菠蘿的甜味會全部融入炒飯之中……”
“整份炒飯便會變得非常甜膩。”
“但我在品嚐炒飯時候,卻並沒有感受到過分的甜味。”
這也是其他評委好奇的地方。
而陳振偉再度一笑,看著評委認真回答:“因為我在米飯接觸的菠蘿內部上,提前抹上了一層鹽……”
當陳振偉說完,觀眾們都不太理解。
抹上一層鹽有什麼意義?
但評委們卻都是齊刷刷的眼前一亮。
“天才一般的創意,通過提前在內壁抹上鹽,來防止多餘的糖分進入炒飯之中。”
“這個做法,在保證了原味的同時,也賦予了濃厚的菠蘿香氣,果實的香甜與炒飯的鹹鮮完美的融合在了一起!”
“兩種味道在結合中,沒有半點衝突,反而相互提升彼此的風味,給人以更強的味覺衝擊力!”
“而且烘烤過的炒飯,具有別樣風味,但因為身處菠蘿內部,所以米飯的水分沒有半點流失,口感反而更佳……”
“一般的菠蘿炒飯,挖空的菠蘿隻被用來當承裝炒飯的容器。而你,賦予了番茄外殼更大的意義。”
“……”
評委們對於陳振偉的這道菠蘿炒飯,都是毫不吝嗇溢美之言,紛紛開口點評。
而觀眾們在聽陳振偉說完其中的玄妙之後,也都是驚了。
一個菠蘿炒飯,竟然能做的如此離譜的程度。
讓評委們讚不絕口。
真的假的?
“我去,這是最後出了一個黑馬?”
“這菠蘿炒飯,跟我們在外麵吃的菠蘿炒飯,完全不是同一個東西。”
“在內部塗抹鹽分,這個創意真的是人能想出來的?”
“金色的菠蘿炒飯,真的,我好想吃一口啊……”
“星辰學院究竟是怎麼培育出這些妖孽的啊,就離譜!”
直播間中,觀眾們一片嘩然。
最後這一道菠蘿炒飯。
更無疑是將整個直播間的熱度,推到了巔峰。
觀看直播的人數,正式突破百萬。
直播間的觀眾們,也都在激烈討論著誰能拿到第一。
猜測著陳振偉的分數,是否能比李峰的九十六分更高。
雙方支持者都有不少。
有的認為李峰會贏。
也有的覺得陳振偉菜品更有趣。
這些網友,在直播間差點吵翻天。
而評委們在誇完之後。
也是開始了打分環節。
當最終平均分出現在大屏幕之上。
一切爭論都停了下來。
陳振偉,菠蘿炒飯:98分!
這個分數,高出李峰的蘋果燴飯足足兩分。
當分數出現,再無爭議。
陳振偉以小組第一的成績,正式出線。
晉級之後的冒泡賽……
所有人的耳中,也響起了解說的聲音。
“讓我們恭喜陳振偉同學,以黑馬之姿,橫掃強敵,成功晉級冒泡賽……”