“油潑魷魚。”
主廚指著其中一道主菜頗為得意的介紹起來。
“本來油潑魚應該采用黑魚或頂級草魚，但這道菜用澳洲進口冰鮮大魷魚，節須完整且在加工前經過冰塊冷敷，出鍋時口感相當爽脆。”
“上麵這一層小米椒經過醬汁醃製，酸辣口，與魷魚本體一冷一熱，可充分刺激味蕾。”
“最底下這一層，王先生您請看，這是一層雞蛋皮，它的不同之處在於我們先做了一道鐵板豆腐，用鐵板豆腐的醬汁與鐵製炊具賦予這層雞蛋皮獨有的風味。”
“而冷熱加工的方式，在不串味的同時，讓這道菜擁有麻辣酸辣甜辣的口感，同時具備深海魷魚獨特的香味，以及蛋香味。”
這花裏胡哨的能吃？王毅第一反應就是這。
山珍海味他還是吃過的，但中餐方麵，他印象最深還是媽媽做的菜。
但嚐過一口之後，層味分明的感覺，直接引爆了王毅的味蕾。
“好，這道菜好。”
王毅接過許知雅遞過來的手帕擦了擦嘴角的醬汁，接著說：“人活於世，食材的味道再好，還是酸甜苦辣鹹來的幹脆；我宣布，中餐得一分哈。”
王毅顯得特別高興。
但那個西餐主廚明顯不服氣，於是新一輪的炫技時間到了。
“這是M9戰斧牛排，經過鹽焗之後再煎……”
“八寶兔丁，王先生，這是一道硬菜，選用人工生態林野兔，下鍋前需……”
“王先生，請你看這裏，這是波士頓龍蝦，旁邊這些小一些的是羅氏沼蝦，我們利用兩種蝦絕無僅有的口感打造了這道菜。”
“那請王先生試試油爆大蝦，食材雖然隻是普通的青蝦，但在調味上我們大膽的采用了其他蝦類作為輔料，保證其獨特口感。”
“這是……”
兩邊主廚分別代表了兩頁上的中餐和西餐，好似在爭奇鬥勝一般，你一言我一語，王毅很快就眼花繚亂了。
不過他倒是一個非常合格的美食品鑒師，兩位主廚爭奇鬥豔的同時，他的嘴也沒有閑著，一圈下來，竟吃了個七八分飽。
總的吃下來，王毅得出了一個結論。
西餐多以食材取勝，還原食物本身味道，就算攝入調料也隻是浮於表麵，絕不入味。
但中餐就不一樣了，酸甜苦辣鹹，人生百態百味，嚐一口，百味俱來，瞬間銷魂入骨。
結果就是，這頓飯，西餐部分花掉了他8萬多，中餐部分隻用了2萬多塊。
倒不急著結賬，像王毅這種長租總統套房的客人是可以直接掛賬，能住得起五六萬一晚總統套房的如果都會跑單，那這世上可能真就沒多少好人了。
不過直等到許知雅帶領餐食人員退出去，王毅才開始好好享受這頓饕餮盛宴。
相比之下，李婉就要拘謹許多了，她甚至有些放不開手腳，所以也沒吃幾口。
她現在心情很矛盾，在這麼貴的無謂房間，吃這麼貴的東西，心中有股負罪感。
而且，最重要的，她現在隱隱有種感覺，有種懷疑，那就是米雪打算把她送給王毅，來個娥皇女英的二女侍一夫，雖然米雪有這個格局和心胸，她李婉也同樣有。