趙藍換上輕薄透氣的夏衣窄袖,腰身纖細,伸手利落的掐了一把梅豆,梅豆藤蔓往架子上越爬越高。
看起來密密麻麻的一大片,特別的能結,瞅眼一望,全是淺綠色的梅豆,還在陸陸續續的開花。
根本摘不完!
“叮——采摘梅豆,獎勵一罐黃酒,係統已發放,請宿主領取。”
趙藍喜滋滋的摘了一籃子,滿足的哼著歌回去把梅豆擇一遍,切絲清炒都是好吃的。
梅豆裏麵的豆子挑出來不要,大火炒至斷生,放上鹽和生抽,快速翻炒出鍋。
綠油油的梅豆絲蓋在米飯上,趙藍嗷嗚一口吃掉。
吃起來特別的清脆,放下碗筷,吃撐了。
烏潤的眼睛又瞧了一眼院子裏的紅薯,克製住想扒出來的手。
喝完一杯酸梅湯,收拾好東西下地。
趙藍特意背了兩個筐,菜地的番茄持續的熟了,這麼多,吃都吃不完,索性都摘了。
拿來製作番茄罐頭保存,剩下的還是賣給福運來酒樓。
一串串紅豔豔的番茄,趙藍臉蛋興奮拿剪刀整枝剪下,放到墊了幹草的筐裏。
高高興興回去後,又來摘茄子辣椒。
豐收的好日子吖!
紫色茄子又圓又長,掛在枝幹下麵,趙藍蹲在石子邊,剪刀哢嚓哢嚓的。
另摘了幾個大的青椒才回去。
起鍋燒水。
玻璃罐子全部放到開水裏燙十分鍾,清洗幹淨的番茄中間改十字花刀,一個個滾到盆裏,加開水泡三分鍾。
罐子用毛巾墊著拿出來,不然手指被熱哈氣燙到會起水泡,特別的疼,罐子放到竹排上晾幹水分。
趙藍把丸子頭紮結實,係上圍裙,擼起袖子,給番茄脫皮,燙過的番茄皮一揪就掉。
番茄切成碎丁,全部裝進罐子裏,蓋子不要擰緊,上鍋蒸十分鍾。
時間一到,趙藍趁熱把瓶蓋用毛巾擰緊,倒扣放涼。
三十個番茄罐頭整整齊齊的擺在竹排上,番茄罐頭就做好啦。
接下來就是熬番茄醬了。
還是一樣的操作流程,多了二十個罐子,做各種吃的加番茄醬不要太好吃了。
尤其是炸茄子和炸薯條。
兩個大鍋裏都熬煮著番茄丁,不時的拿鏟子攪拌,番茄汁水很多,不用加水,一直熬煮到水分蒸發,濃稠冒大泡泡時。
各加一罐白砂糖攪到融化,再加一小勺鹽,熄火。
一股很濃鬱的酸甜番茄味,趙藍拿勺子嚐了一口,酸大於甜,還不錯。
番茄醬全部裝進罐子裏擰緊瓶蓋放涼,和番茄罐頭一起收進櫃子裏。
“叮——製作番茄醬,獎勵十斤黑芝麻,係統已發放,請宿主領取。”
趙藍小臉喜滋滋的,轉身從籃子裏拿了三個茄子削皮。
滾刀切成小塊,裹上澱粉放盆裏,趙藍開始往鍋裏倒花生油。
筷子在油裏冒小泡後,慢慢下茄子。
小火慢炸,不然表皮焦了茄子裏麵還不熟。
茄子炸定型散開後,漏勺來回翻動,站在一鍋熱油前麵,趙藍熱的臉蛋通紅,大顆的汗珠落到下巴。
直至茄子全部浮起來,表麵金黃,趙藍趕緊拿漏勺控幹油撈出來,可別炸糊了。
裹好麵粉的整條魚也依次下鍋炸,趙藍夾起一塊茄子放進嘴裏,有點燙,不過酥脆軟嫩,帶著茄子的清香。