晚上,氣溫漸涼,老人孩子都多了層衣裳。
一大家子一起回來,原本冷清的院子一下子熱鬧起來,幾房之間不知道會碰撞出什麼樣的火花?
男子善幹粗重之活,廚房之事一般交給女子。
廚房空間有限,無奈,方月悠被迫擠在一個廚房裏,忙活起來,你撞我,我撞她。
這次人多,把原本放在屋裏的餐桌搬到了院子裏來,還多加了一張,兄弟幾個相處和諧,把該擺的,該弄的都已經弄好了,就等上菜開飯。
廚房跟院子裏的氣氛形成了一個鮮明的對比。
陳氏不想握鍋鏟,嫌棄鍋裏的油濺到自己身上。
“方月悠,你上次不是挺會煮的嗎?這次還是由你來吧,好讓大家都來嚐嚐你的手藝。”
言畢,鍋鏟就已經到方月悠手上了。
她那小伎倆,方月悠早就看穿,礙於人多,給她個麵子,不想跟她一般計較。
陳氏負責洗菜,蔣氏負責切菜以及備料,分工明確。
熱鍋,倒油,蒜蓉,炒至焦黃,倒入青菜,翻炒,出鍋。一道簡單的青菜做好了。
下一道:青椒炒肉
往鍋裏扔了一坨蒜蓉,方月悠的手上可能沾有水,油一旦碰到水便會“劈裏啪啦”地亂蹦。
油噴射到一旁蹲著洗菜的陳氏。
“啊”見她大叫一聲,猛得站起來,衝著方月悠吼,“你這是炒菜還是炸廚房?”
有這麼矯情嗎?明顯就是故意找事。
方月悠沒搭理,繼續炒蒜蓉,差不多時,正要把切好的肉下鍋,卻被緊急叫停。
“你這是炒肉?”陳氏問了句。
這不明擺著嗎?你是沒長眼睛嗎?
“嗯。”淡淡地應了下。
“誰炒肉放蒜蓉?誰教你的?”陳氏一臉質疑的眼神。
有,隻是你不知道而已。
沒等方月悠開口,繼續道,“我還以為你有多能耐呢,原來也就隻會煮個麵。”無緣無故地諷刺起來。
方月悠撇開頭,翻了個白眼,忍下這口氣,不想鬧事,問,“那你想怎樣炒?”
“哎還是得靠我啊,這樣吧,我負責在旁邊指導,你負責炒就行了,學著點。”
盡會給自己臉上抹光。
“你這放了蒜蓉,油裏全是蒜蓉的味道,全部倒了,把鍋也重新刷一遍。”
方月悠按她說的去做。
重新往鍋裏倒油,憑感覺倒。
“停,嘖,你這油倒多了,油吃多了會膩,而且娘的身體不能攝入過多油,趕緊把油撈出些。”
方月悠拿了兩塊布,揪住兩耳朵,簡單粗暴把油倒了些。
這一行為動作,可把陳氏嚇得連忙後退了幾步,生怕滾燙的鍋燙到自己。
“你就不能拿個勺子嗎?萬一你沒拿穩,我們都得陪著你被燙傷。”往鍋裏一看,“你是不能說話嗎?就不能問問我倒多少?你看這鍋裏的油,太少了,怎麼煮?再倒進些。”陳氏眉頭緊鎖,一個勁的嫌棄這個,指責那個。
簡直就是故意找茬,為難方月悠。
“自己倒。”方月悠把油瓶子扔給陳氏。
“油熱的太慢了。”陳氏看了眼柴火,小了不少,吩咐的方月悠,“柴火快燒盡了,你到那邊加點柴火進去。”