“這個蛋一定要洗好曬幹…”
離開那三人沈南珠繼續視察，那些流民最近吃飽穿暖一個個精神頭都好了許多。
“這個房間的衛生條件不達標，注意再打掃打掃…還有流民指甲都要剪掉，幹活之前一定要淨手。”
“是小姐，小的這就吩咐下去。”負責人當場應道。
“有沒有頭巾，盡量做一批頭巾讓他們把頭發全都包起來，再做一批圍裙人手一個必須圍好圍裙再上工。”
“是這個小的需要請示下上麵。”
沈南珠點了點頭，想著自己應該和秦昊再提一嘴，粉絲粉條作坊也應該配齊裝備，畢竟是食品類的，古人雖然沒那麼多講究，但該注意的還是得按規矩辦事。
如此一來打好這底子以後有什麼事情也好辦了。
幾人很快又走到了下個工作間，裏麵的流民除了衣著破爛了些一個個幹活還是十分積極利群的。
沈南珠站在一個難民後麵看了一會兒：“這個料一定要和均勻了，注意每顆蛋都要塗抹均勻。”
那人看了看沈南珠又看了看她身後的幾個兵士忙不迭點了點頭連聲應了。
很快就到了最後一個工作間了，基本沒什麼可交代的她隻說了一句：“注意密封保存！”
很快她就在整個作坊都轉了一圈，大體上安排的還算合理，問題不多，沈南珠十分滿意。
這是作坊開始工作的第三天，第一批貨還沒有出爐，隻是她有些疑惑，她的人才剛送到，那又是何人指導的做法呢？
回去的時候她正巧遇見了來尋她的秦昊：“珠丫頭看的怎麼樣了，這作坊各方麵可還滿意，可發現了哪裏還有不妥之處？”
“幹爹，這邊都還不錯，有問題都不大，我已經都跟他們說了，隻要稍微改變一下即可。
隻是他們如何知道的這做皮蛋鹹鴨蛋的法子，我看他們的步驟都是對的做的也很熟練。”沈南珠疑惑道。
秦昊聞言點頭笑道：“哈哈哈，這邊早幾天就報了說可以投入使用，我便先把你之前寫好的方子送了過來，想著早生產早出錢不是。
現在你帶的人來了，待會兒我就把我府裏的先撤走，讓他們交接一下。”
沈南珠這才恍然。
說著話倆人便帶著眾人去交接，交接的過程很順利，幾個人在家也都經過了培訓，此刻他們上手極快，很快就適應了作坊的工作流程。
他們每天的任務就是挨個工作間轉一下看看哪裏工作的不對調整一下，人手協調一下，核對一下流民的工作情況，解決下流民之間矛盾諸如此類的事情。
接下來的幾天沈南珠和秦昊挨個巡查了其他兩個作坊，都是差不多得流程。
無非就是衛生問題，其他的確實沒有披露，三個作坊便陸續開工了。
第一批貨物生產出來以後眾人都是欣喜若狂，從一開始的預想到成果出來諸位官員都看在眼裏。
很快秦昊便把提前組織好的商隊集結了起來，第一批貨物很快就拉走了。
結果不出所料，不過幾日，無論是粉絲粉皮，皮蛋，鹹鴨蛋還是肥皂和香皂每一樣都十分受歡迎，各樣東西都在北邊賣瘋了。
轉眼就要到過年了，大林村裏喜氣洋洋沈家也開始籌備年貨和送年禮了。
家裏光是豬就買了三頭回來，沈南珠還通過雜貨鋪又買了一次牛肉，這次消息聽到的比較及時，她買下的幾乎是整個牛了。
酸菜也都醃到了時候，沈南珠便提議吃殺豬菜。正巧秦昊也帶著家人回來過年了，沈南珠去送年禮的時候也順便邀請了秦昊一家鍾老夫人還有吉祥客棧的兩口子一起來吃殺豬菜。
這天一早鍾老夫人和秦昊等人就早早到了，對於聽都沒聽過的殺豬菜他們也都十分好奇。
沈連福瞠目結舌的看著下人幫忙卸貨：“秦大哥怎麼如此客氣這東西也太多了些。”
秦昊這一趟光年禮就帶了三馬車過來。
要不是有沈南珠的空間在家裏這東西左一車又一車的早就堆不下了。
秦昊笑著擺擺手：“過年了麼，再說我這幾個孩子在你家一住就是幾個月，我都怕他們把你家吃垮了，看著這一個個的都圓了兩圈，現在他們連家都不願回了。”