王宸道:“嗯,那我會選別的素菜,譬如燉冬瓜。”
邢振宏正挾著一塊冬瓜,道:“今天的燉冬瓜有些雞湯的味道。”
劉佩萱道:“那是素菜呢!怎麼會有雞湯的味道呢?難道是……分菜那會兒,前麵的人剛好選了一份清蒸雞肉之類的,所以,輪到阿宏,那個大勺子就沾染了雞湯的味道。”
宋懷柔道:“有這個可能。”
邢振宏道:“我想,應該……不是。”說著,便從燉冬瓜裏挑出一塊雞骨,上麵還掛著一點兒雞肉。
王宸道:“雞骨架燉冬瓜,就有雞湯的味道咯!”
邢振宏將那塊雞骨送進嘴裏,細細咀嚼。
劉佩萱道:“不是吧!阿宏,那隻是雞骨架,沒多少肉啊!”
邢振宏低頭,往木缽旁邊一湊,將那塊雞骨吐到托盤裏,道:“能吃幹淨,就盡量吃幹淨。”
劉佩萱道:“真的是半點也沒浪費呢!”
宋懷柔道:“珍惜食物,都是長壽有福之人。”
王宸道:“說得對!”
邢振宏道:“我想,這些雞骨架,與那道宮保雞丁頗有淵源呢!”
劉佩萱道:“雞骨架燉冬瓜,不算是名菜吧!”
宋懷柔道:“是那些雞丁……”
王宸道:“將雞肉去骨便成了雞丁,那麼,剩下的雞骨架咋辦呢?唯有物盡其用,就是用來熬湯燉冬瓜。”
劉佩萱道:“不愧是書院的大食堂,真的是物盡其用呢!”
宋懷柔道:“若是明天又有宮保雞丁,是不是也有雞骨架燉冬瓜呢?”
劉佩萱道:“也許是雞骨架燉節瓜呢!”
王宸道:“燉豆腐,也不錯!”
劉佩萱道:“燉豆腐,聽著不錯啊!嗯,如果有那道宮保雞丁,我就學阿宸那般,再要一份素菜。”
王宸道:“哎,你們不是怕辣麼?”
宋懷柔道:“對哦,還是要要兩三塊試試吧!”
劉佩萱道:“那就先要兩三塊宮保雞丁,再要一份紅燒肉,再要一份炒青菜。”
王宸道:“阿萱,我覺得你很喜歡吃紅燒肉呢!”
劉佩萱道:“那是我家鄉的名菜。”
王宸道:“不對哦!很多地方都有紅燒肉。”
宋懷柔道:“紅燒,這種做法,是家常的做法。”
王宸道:“既然是家常做法,那就是全國大部分地方都有咯!”
劉佩萱道:“還是有不同的,有的是用醬油與糖,有的是用料酒代替醬油,還有的是加蒜頭。”
宋懷柔道:“幹嘛加蒜頭啊?”
劉佩萱道:“增加香氣呀!”
王宸道:“反正就是大同小異。”
邢振宏道:“明天我也要兩三塊宮保雞丁。”
王宸道:“阿宏,你是男子漢,為何不是一份呢?”
邢振宏道:“若是不合口味,豈不是遭罪?”
劉佩萱道:“就是嘛!這個與男子漢沒啥關係。”
王宸道:“好吧!嗯,雖說隻是兩三塊,還是要吃完啊!”
宋懷柔道:“若是辣的,咋吃呢?”
王宸道:“辣味的菜肴很下飯啊!吃一塊雞丁,再扒兩大口米飯。”
劉佩萱道:“其實就是用米飯將辣味壓下去咯!”
王宸道:“這樣說,也可以啊!”
宋懷柔道:“這主意不錯呢!明天試試唄!”