一家五口溫馨漫步,不知不覺,便走到了廚房。
遠遠望去,便能看到來來往往忙碌著的廚娘、小丫頭、小太監們。
可以說,廚房也是府上人手最多的地方之一。
可盈挽著胤禛的手,一家五口,齊齊整整地往裏院走去。
“拜見主子,拜見福晉,拜見小主子們。”
眼尖的人,看到胤禛與可盈的身影,頓時朝著可盈與胤禛行禮。
手上端著的東西,穩穩當當,絲毫不落。
可盈見了多次,依然驚歎,果然,高手都是不經意展現出來的。
當然,第一時間,便讓大家起身了。
“今日前來,有要事,對了,方師傅呢?”
可盈看著人,人確實不少,一時之間,可盈還真的沒有看到方大桑。
不過,也不用可盈艱難地找人,方大桑自己就麻溜地從人群中擠出來。
“福晉,四爺,您們來了。”
方大桑看到胤禛與可盈,驚喜萬分。
【是不是福晉又有什麼新奇的菜方子?又可以學習到新的菜式了麼?】
方大桑內心激動不已 麵上卻很是淡然。
“福晉,四爺,您這是?”
可盈掏出一張紙來,比剛剛拿給胤禛看到紙張,大概是其中的四分之一。
原來,可盈將其中的一部分給拿了出來。
從眾多的輔食當中,挑選了幾種輔食出來。
“方師傅,這是孩子們吃的輔食做法,麻煩方師傅做一下了。”
可盈將方子遞給方大桑。
方大桑接過方子。
有著幾分失落,原來不是有新的菜方子啊?
不過……
【輔食,小主子們可以吃的輔食?】
懷著好奇心,開始看了起來,越看越激動。
雖然都是普通的食材,但普通的食材更考驗廚師的技藝。
方大桑激動了,這是機會來了啊。
想到這裏,越看越認真。
仔細端詳了許久,畢竟是小主子吃的,可不能馬虎大意。
可盈順手搬來一個椅子,坐下。
她並不著急,相反,她很高興,高興方大桑這樣嚴陣以待的模樣。
這代表,他是很認真地,並沒有倏忽大意,廚房中人,就得如此,畢竟是入口的食物。
而方大桑,一字一句看著紙上的字。
內容如下:
輔食之一:番茄菜花泥
食材:
番茄二兩、菜花二兩半
製作方法:
首先,用刀在番茄的頭頂切個十字花,用溫水浸泡。
其次,把番茄去皮,切小塊備用。
再次,將菜花清洗幹淨,用開水焯熟,再切碎。
然後,把番茄和菜花一起放入小陶罐中,加入三兩左右的山泉水,用小木舂攪打均勻。
最後,這樣打好的菜花泥要加入輔食碗中,放入蒸碗蒸一刻鍾的三分之一時間,就可以食用
輔食之二:胡蘿卜雞肝粥
食材:雞肝、胡蘿卜、土豆
製作方法:
首先,將胡蘿卜、土豆去皮後,切小塊,切小塊些比較容易蒸熟。
其次,土豆和胡蘿卜用蒸鍋一刻鍾左右,用筷子一插就穿透就說明蒸熟了。
然後,雞肝切薄一點,用山泉水衝洗幾遍,去除血水,再浸泡近一刻鍾的樣子。
再來,水燒開後,倒入雞肝,要煮到雞肝全熟,切開後看不到裏麵的血絲。
同時,胡蘿卜、土豆蒸熟,取出備用。把所有食材放入小陶罐中,加入少許溫水,幾乎要沒過食材。攪拌成泥狀即可加了土豆可直接食用;沒有土豆要再搭配一些米粉等主食可以食用。