楊梅和宋倩說顧客來得早也走得早。
先來的貴賓走了，服務員和傳菜員把髒鍋碗收進廚房，然後做衛生。
到正午了，吳濤夫婦要陽露準備火鍋，陳奕安排陳莉為他們服務。
吳濤夫婦要陽露安排駱賓準備員工餐，到時間吃飯。
吳濤夫婦吃了飯要劉玲安排員工值班，然後走了。
陽露要金薔到時間安排員工吃飯，她也走了。
吃飯的時候，還有一、二桌貴賓吃火鍋。
員工興奮地議論陳奕準備寫書，有的員工糾正說陳奕拿到平板電腦把材料記錄下來，材料夠了才寫書。
陳奕和劉玲吃了飯下班，和金薔回寢室。
陳奕和劉玲想到晚上去陳慧那裏拿平板電腦心情興奮，金薔也興奮。
回到寢室，金薔躺著看書學習，劉玲也躺在陳奕懷裏看書學習。
劉玲說：“金薔，我跟你學習，你每天下班回來就看書學習，我也看書學習。”
金薔笑著說：“我們的誌向不同。劉玲學會電腦考個文憑可以當秘書，我隻能當職業經理人。必須努力學習。”
陳奕說：“金薔也可以應聘秘書，隻要你願意。”
劉玲說：“金薔這麼漂亮，給老板當秘書，老板不把金薔騙到手做情人才怪。”
金薔笑了，陳奕和劉玲覺得金薔大膽，不怕開過分的玩笑。
金薔看會兒書睡了，劉玲和陳奕也睡了。
下午去上班，吳濤夫婦要劉玲傳達命令，要求各部門的員工做好準備工作，上班的時候不做與工作無關的事情，避免工作中出錯。
陳奕和劉玲說吳濤考慮事情周到。
點名後，周霽和金薔檢查準備工作，吳濤也去檢查準備工作，看到哪裏覺得不合適，就要員工按照他的想法做好。
吳濤夫婦和金薔覺得沒有任何問題了，安排傳菜員傳菜出去。
傳菜員沒把菜品完全傳出去，迎賓就帶貴賓進來吃火鍋，趙毅經理和金薔、陳奕、劉玲給貴賓安排座位。
個把小時內進來很多貴賓，很多桌子坐了貴賓，陳奕和劉玲忙出身汗水，拿著杯子倒茶水喝。
張鳳拿著沒有菜的長方盤子走進廚房：“這麼好的生意。”
一桌貴賓吃了火鍋走了，大聲說不買單，服務員不敢抗議。
陳奕和劉玲看到是胡蓉負責的那桌貴賓，馬上去看發生什麼事。
胡蓉說：“我給顧客拿煙灰缸，煙灰缸有煙，我不小心把煙弄掉到菜上，這桌客人就說不買單。”
陳奕和劉玲計算了下，這桌顧客可能吃了百多元錢。
陳奕和劉玲心裏想，胡蓉犯的錯誤是不小心造成的？
事情很快傳到周霽那裏了，周霽要收銀員算賬，李燕算出這桌貴賓吃了兩百多。
周霽怒火萬丈，看著胡蓉很想把她吞下去，陳奕第一次看到周霽凶惡的樣子，心裏說周霽為了錢嫁給吳濤，肯定把錢看得很重要。
周霽跟金薔等管理人員議論顧客不買單，周霽很生氣，跟管理人員商量怎麼處理。
胡蓉被周霽的神情嚇壞了，主動找到她說用這個月的工資為這桌顧客買單。