陽露同意，找出條圍裙給趙勳。
趙勳把圍裙拴在身上，開始做事。
陽露看著趙勳切菜說：“刀工好。”
趙勳說：“我是廚師，考核過的。”
劉華和李右看著趙勳切菜，覺得他的刀工好，佩服地看著他。
陽露說：“你是廚師，在火鍋店做沒做過？”
趙勳說學廚師了解過火鍋。
陽露說：“每家火鍋店的情況不同，你跟李右和劉華學，了解我們火鍋店的情況，他們帶你。”
趙勳答應。
陽露給劉華說下午發工資，給劉華結賬。劉華答應。
趙勳跟新同事聊天，很快熟悉新同事。
趙勳是廚師，同事都知道尊重他。
陳奕回到大堂看員工做事，大堂的準備工作做好了，陳奕安排簡華去那邊大堂做事。
楊軍跟著簡華走。
陳奕看著楊軍說：“楊軍像簡華的保鏢。”
楊軍快活地笑著說：“我是簡華的保鏢，誰敢欺負她我打哪個。”
陳奕笑著說：“楊軍打得過幾個？”
楊軍說打了才知道。
走進新裝修的大堂，楊軍開始做事。
簡華也開始做事，陳奕看著她做事，簡華的粉臉紅了。
陳奕笑著說：“簡華的好朋友玉霞明天走。”
簡華輕聲說：“玉霞明天走，她今天最後一天上班。”
陳奕說每個來南飛雁打工的員工都不會做太久：“簡華也會離開南飛雁去當打字員。”
簡華笑了。
陳奕說：“夏雲開始跟肖俊談戀愛？”
簡華說夏雲和肖俊都有那方麵的意思，但是沒有挑明，不算正式談戀愛。
陳奕說夏雲可以向肖俊表示愛情，肖俊也可以向夏雲表示愛情。
“並不是隻有男方才能向女方表示愛情。”
簡華笑著說：“一般隻有男孩子追女孩子。女孩子可以向男孩子表示愛情，但是必須是男孩子先提出談戀愛。”
陳奕說簡華的說法太落後保守：“很多人不是這樣談戀愛。男孩子和女孩子都有那方麵的意思，約好出去玩，感情越來越好，結婚是水到渠成的事。”
簡華說還是有很多年輕人像以前談戀愛。
陳奕知道男女談戀愛有各種方式很多種情況，不能跟簡華討論下去：“玉霞去民營通信公司上班，你可以去找她玩。”
簡華說可以去找玉霞玩。
顧客來吃火鍋，劉玲接待顧客。
簡華叫楊軍去那邊大堂做事，楊軍馬上過去。
陳奕說廚房招個雜工，雜工是廚師，讓人想不到。
簡華說有些廚師沒找到合適的工作，會暫時去餐廳打雜，找到廚師工作就走。
夏雲又帶幾個顧客進來吃火鍋，陳奕過去接待顧客。
陸續進來幾桌顧客，陳奕和劉玲忙著為顧客安排座位。
員工進廚房通知陽露準備火鍋，都是駱賓為顧客準備火鍋，員工幹脆直接要駱賓為顧客準備火鍋。
金薔過來看生意好不好，覺得生意不好，過去向周霽彙報。
先來的顧客買單走了，服務員和傳菜員把髒鍋碗收進廚房。