陽露的這些特點，是很多小餐廳小企業的共同特點。
家族式管理就是這種。
吳濤說過，火鍋店養著這些來自農村的農民，包吃保住，還給他們錢，可能善待這些民工嗎？
集合點名的時候，能聽到員工輕聲議論陳奕和劉新、劉玲的事情，議論劉新馬上開武館，都羨慕他們。
隻有張寶知道趙勳和程兵想去劉新的餐廳工作，他不會說出來。
點名後，員工回崗位做事。
各部門的負責人找陽露領材料，然後金薔和陳奕、劉玲、趙毅經理開始檢查衛生和準備工作。
幾十分鍾後，金薔覺得沒有問題了，安排嚴柏放音樂。
金薔走進廚房，問趙勳和程兵準備好沒有？
兩個師傅都說準備好了。
陽露說可以傳菜了。
金薔安排傳菜員傳菜，也要程兵安排劉強傳菜出去。
張鳳幫陽露把燒烤盤子端到大堂，簡華幫忙端盤子。
半個多小時後，大堂的菜架子上擺滿各種菜品。
都沒有事情了，暫時沒來顧客，陽露和金薔、趙毅經理去辦公室休息。
周大爺坐著抽煙。
陳奕要找趙勳要聯係方式，他進廚房玩。
看到周大爺坐著抽煙，陳奕笑著問好。
周大爺笑著問陳奕沒有事情？
陳奕笑著說是。
周大爺嗬嗬笑了：“小陳是文人。”
陳奕笑著走到墩子前麵，趙勳和張寶、劉勝建笑著看著他。
趙勳像平時問陳奕沒有事情？
陳奕說都沒有事情，等會兒顧客來了發忙。
餘蘭和搭檔坐著剪辣椒，跟周大爺聊天，周大爺說今天星期四，生意好。
餘蘭說很多顧客來吃火鍋想看劉新。
周大爺說吳濤跟劉新合作，以後劉新會來火鍋店表演武功。
“劉新的武功好。”
餘蘭也說劉新的武功好：“劉新答應了？”
周大爺說吳濤給劉新說了，應該沒有問題。劉新是年輕人，要成家，需要錢。
餘蘭也說劉新結了婚要養孩子：“劉新有本事，能掙到錢。以後是大老板。”
周大爺也說劉新馬上是武館館長，大老板。
陳奕想到個問題，劉新開武館，建哥和企業家投資，武館盈利怎麼分紅？
不會是劉新隻拿當教練和館長的錢，沒有分紅吧？
陳奕認為建哥不會那樣對劉新。
那些企業家不會那樣做。如果沒有劉新，他們的錢不會長大，不會自動生崽。
周大爺跟餘蘭和另外幾個雜工聊了幾句，站起來到廚房門口站著，又到外麵大堂。
陳奕笑著問劉新要聯係方式。
程兵聽到說：“我的聯係方式也給陳領班了。方便聯係。”
劉勝建認真聽著，聽不出有沒有異常。
趙勳聽程兵很高興的樣子，明白劉新已經同意程兵去武館的餐廳工作。
那麼，劉新也同意趙勳去工作。
當然，劉新不會把籌碼壓在趙勳身上，要他對付所有顧客的挑釁。
陳奕把趙勳的聯係方式保存下來，也把自己的聯係方式給趙勳。
趙勳愉快地笑著。
張寶也把聯係方式給陳奕。
陳奕對張寶有好感，也保存他的聯係方式。
突然想到，如果張寶願意打雜，張寶可以去武術館的餐廳打雜，跟劉新和掌勺師傅學技術。
陳奕跟張寶相處段時間，並不完全了解他，但是，陳奕分析張寶的言行，認為他像鍾明，能踏踏實實學到技術，能找個女孩子結婚。
他突然想到，程兵去劉新的餐廳上班，鍾明學會技術，也可以去。
陳奕在心裏笑了，如果鍾明學會技術，劉新肯定錄用他。
劉勝建大聲說：“我沒有手機。”
趙勳和程兵等同事說：“小弟弟還是小朋友，連手機卡都辦不成。”
如果劉勝建的爸媽有事情找他，會給劉勝建的堂兄說，他的堂兄會來南飛雁找劉勝建，或者打火鍋店的電話，也能找到他。
劉勝建眼紅地說想辦卡買手機。
看著劉勝建堅決的神態，相信他開始計劃。
張寶和劉勝建、餘蘭等同事問劉勝建怎麼辦卡？
劉勝建說可以找堂兄辦卡，或者要堂兄給爸媽打電話，要爸媽拿他們的身份證辦張卡。