吳濤和周霽下達命令，陳奕去廚房給陽露說，陽露的看法一樣。
陽露還是像平時，在廚房鹵肉，準備給吳濤做飯菜，也是給自己做飯做菜。
劉玲要想學技術的職高生去廚房找陽露，帶他們進去，給他們介紹廚師長陽露，這幾個職高生馬上叫陽露阿姨，讓人覺得每個學生都聰明。
陽露跟他們聊天，了解情況。
剩下幾個學生，劉玲給男孩子找傳菜員穿的工作服，給女孩子找服務員穿的工作服，馬上，這些學生成了打工仔。
劉玲安排簡華帶女孩子熟悉服務員的工作流程，熟悉工作環境，安排鄭楠帶男孩子。
顧客來吃火鍋，劉玲接待顧客。
到吳濤吃飯的時候，有三、四桌顧客吃火鍋。
服務員進廚房熟悉菜品和環境的時候，劉勝建跟她們打招呼，問她們的姓名，女孩子想到跟他是同事，沒有避開他。
劉勝建看上那個小女孩，叫高蘭。
生意不好，吳濤夫婦和趙毅經理吃了飯走了。
陽露在辦公室休息。
大堂的員工坐著聊天，休息，廚房的員工做好準備工作，也到大堂坐著，跟新同事聊天，交朋友。
劉勝建纏上高蘭，問她的年紀，不到十六歲，問她為什麼學廚師，她說喜歡做個廚師。
十六歲的年紀，除了劉勝建，別的男孩子不會愛上她。
劉勝建也不懂愛情，但是他卻對高蘭感興趣，也許這就是他的愛情吧？
劉勝建說喜歡高蘭，高蘭問他的文憑，覺得他的文憑太低，不喜歡他。
這件事馬上成為笑話，在整個南飛雁流傳。
陽露看時間到了，去廚房安排張誌和張寶、劉勝建切員工吃的菜，安排他們炒菜。
三個師傅切好菜，一個人去炒菜，劉勝建和搭檔到大堂坐著玩，糾纏少女高蘭。
同事跟劉勝建談起他追高蘭，他笑著說不如高蘭的文化高，也沒有技術。
同事覺得劉勝建的孩子氣濃重。
高蘭是個發育正常的少女，長相一般，看到她，想到農村的一些父母生下兒女，為了兒女有謀生手段，很早送他們去職高類學校讀書，畢業有文憑，有技術，可以說是名利雙收。
這些父母沒有鼓勵兒女去讀大學，多學知識，也許看到大學生畢業也要去找工作？而且競爭激烈？
劉玲跟陳奕在一起的時候，提到南飛雁突然來了這麼多學生，吃飯的時候要坐幾張桌子。
陳奕說吳濤要看哪些學生做事踏實認真，不是把所有的學生留下來。
劉玲讚同吳濤的做法，她說學生太多支出大，給員工炒蔬菜吃支出小點，就是多放油脂，如果炒葷菜，支出高些，大城市的物價高，吳濤養著這些學生要多花些錢，他是吝嗇鬼周剝皮，不可能花錢養著這些學生。
菜熟了，通知陽露後，陽露馬上安排員工吃飯。
員工拿碗打飯，新來的學生拿火鍋店的碗筷吃飯，陽露要他們下班去買碗筷，要他們吃了飯把行李拿到寢室去，又安排幾個工齡長的員工帶路。
陽露安排陳奕和劉玲、嚴柏、李燕管理火鍋店，她也提著坤包走了。
沒有安排殷瓊管理火鍋店，她沒有怨言，因為還等幾個月，才輪到她當領班。
但是，如果劉玲和陳奕還是計劃在周一和周二請假，周霽又會安排殷瓊代理領班。
員工一邊吃飯，一邊興奮地聊天交朋友，新來的職高生還沒走進社會打工，而且年紀小，說話幼稚，但是大部分職高生開始思考以後的人生道路，比如談戀愛和靠什麼謀生。
盧燕和李燕還是最先吃完飯，盧燕去洗碗，劉玲聽到聲音，馬上安排值班的員工把鍋端進廚房，把桌子抹了。
新來的職高生要跟老員工把行李帶到寢室去，他們也很快吃完飯，跟老員工回寢室。
鄭楠和孫珀吃了飯下班走了，陳奕和劉玲也下班走了。還有幾個同事吃飯。
劉玲挽著陳奕的胳膊出去，一些同事結伴出去玩，興奮地給同事兼朋友訴說理想。