第109章 一百八十萬(1 / 2)

婁曉娥是一味的隻想對傻柱付出,讓傻柱變得強大和富有,而秦淮茹,則是一味的索取,巴不得榨幹傻柱來豐盈自己.......

傻柱一生中經曆的兩個女人,給他截然不同的感受。

兩相對比之下,傻柱更體悟到婁曉娥對他的真愛是多麼誠摯.......

不過傻柱仍然搖了搖頭:

“曉娥,謝謝你的好意,隻是.......”

然而這次傻柱還沒說完,婁曉娥就變了臉色!

“傻柱,你到底在顧慮什麼?”

“你是怕自己經營不好,還是覺得我會坑害你?”

傻柱連忙擺手,但還沒開口,婁曉娥就繼續說了起來:

“我直接告訴你吧,對於百味齋的經營方向,我已經有了大體的思路。”

“百味齋這家酒樓,本身是存在著不小的問題的。”

“百味齋現在主打的就是一個‘精品,親民’的特色。”

“所有的菜品,都是精心雕琢打造,但價格卻都賣的不貴,因此利潤空間不高。”

“由於每道菜都耗費精力認真製作,不會粗製濫造,所以每天能提供的數量也就十分有限。”

“你看到的隻是百味齋客人不多,但實際上並不是因為百味齋隻有這麼多客源,而是百味齋隻能接收這麼多客源!”

“這是百味齋的問題所在,但也同時是百味齋的特色所在,你要改變,就有可能動了百味齋的根本,你不變,它永遠無法為你帶來足夠的利潤空間!”

“所以我的思路就是,繼續保持百味齋‘精品,親民’的特色,主打官府菜。”

“我要招聘一批有著良好素養和優秀服務精神的服務員,再把店內的裝潢和設計進行一些必要的升級,給客人更好的服務體驗。”

“與此同時,‘精品菜係’的價格,我也會略作提升。”

“現在生活越來越好,老百姓兜裏的錢越來越多,這樣的漲價是在可接受範圍內的。”

婁曉娥繼續說道:

“在精品的官府菜之外,我還會額外提供普通的家常菜。”

“百味齋現在有著兩層樓,一樓的堂廳和包廂,就用作家常菜的地點。”

“而二樓,則改製為精品官府菜的主場。”

“以後想吃價格便宜,又兼具點官府菜特色的,就坐一樓。”

“兜裏錢包鼓的,想吃正宗精品官府菜的,就上二樓。”

“兩相結合,既不會失去百味齋百年來的老主顧,也能吸引更多的普通人。”

婁曉娥喝了口水,接著道:

“一切我都已經替你想好了,傻柱,你又何必再繼續推諉呢!”

“按照我說的去做就行了,不用害怕自己無力經營,一切有我啊!”

.......

婁曉娥慷慨激昂的向傻柱陳述利害。

而這一次,傻柱已經無法再拒絕.......

如今婁曉娥都已經把話講的這麼明白了,他要是還嚴詞拒絕,那真的是有點不識好歹了.......!

“曉娥,真心謝謝你的一番好意,我願意擔任百味齋的老板.......”

傻柱出言接受,但話鋒偏轉:

“但曉娥,我不能接受百分百的股份。”

“這是直接占你的便宜,我不願意這樣,而且.......”