“大肘子、豬裏脊肉、五花肉、小排、牛肉、雞中翅、菠蘿、辣椒、土豆、茄子、蓮藕、荷蘭豆、黑木耳、胡蘿卜……”
“食材還算齊全,做家常菜還是可以的。”要想正宗的就別想了,產地都不是。
“差點忘了,還有個鯽魚豆腐燙呢!”說著,褚安然又將主要食材魚和豆腐給找了出來。
“先煮飯、和處理大肘子需要時間多。”褚安然邊說邊去淘米,煮飯。
“我來吧!你說就行。”霍瞿墨站在菜板前看著忙碌著的褚安然說道。
“那你來吧!這大肘子不用切,其他的都要。”大肘子要切也得最後上盤才切。
“雞中翅,兩麵斜刀切兩道刀花就行。”
“豬裏脊,菠蘿,切成丁或者小塊。”
……
“胡蘿卜斜刀切斷,切成片。”
““蓮藕,切片,土豆,茄子切小塊,造型隨意,大小適中就行。”
“好。”霍瞿墨邊聽著褚安然說,先處理手上的肉,因為處理一下,才能下鍋。
“對了,你先處理肉吧,它得先醃製一會,不然放久了變質了。”
“嗯。”
就這樣,兩人安安靜靜做著,洗菜,切菜,經過半小時,很快就切好了。
“好了,你看著你的大肘子和做魚湯!”
“你說,我來。”霍瞿墨看著桌麵上備好的菜,拿過旁邊備用的鍋具說道。
“好啊!你來幫忙的話,晚飯可以早點吃。”褚安然邊看鍋煮著的大肘子,邊說道。
“嗯。”
於是,兩人一個負責說,一個負責動手,配合著做晚上的菜。
等褚安然和霍瞿墨倆人,菜做到一半的時候,準時下班的顧大醫生,開了一個小時的車程,終於到了霍瞿墨家。
這不,剛進到客廳的顧呈,就被傅齊催著進廚房幫忙了。
“喲!看來是不需要我幫忙了。”顧呈進來就看到配合的非常默契的倆人說道。
看看分工的多明確,一個問,一個說,一個負責掌勺,一個負責遞菜,配合得多好!
不知道的還以為是合作了多年的老夥計了。
“不用了,快好了,在等等就可以了。”褚安然一邊給霍瞿墨遞東西,一邊笑著對顧呈說。
雖然跟傅齊那樣說,開開玩笑就算了,更何況還有霍瞿墨幫忙呢!
本來自己就是有薪做飯,大聚多桌那又不一樣了。
“嗯,你先出去,我們就可以。”霍瞿墨說道。
已經過半了,就不用再加人了。
“那行,我先出去。”見霍瞿墨也說了不用了,顧呈也不糾結了。
“嗯嗯,顧大醫生你先出去吧,好了叫你們哈!”
“好。”說完顧呈就出去等叫吃飯了。
“我這肘子和燙差不多了,我也來幫忙做菜吧!”褚安然將火調小,讓它慢慢燉煮著,也拿過旁邊的備用鍋具洗洗,開始炒菜。
“好。”霍瞿墨瞟了一下褚安然說道。
還好當初霍伯添加廚具沒反對,不然現在獨處的時間就少了。
“咱們加快點,不然等會菜涼了,就不好吃了。”等會人也應該齊了。
“好。”
於是,有了褚安然的加入,又花了半個多小時,倆人終於將菜做好了。