第34章 開飯店(1 / 2)

施陽最是驚喜,“我,我可以嗎?”

“可以,你去和你師傅說,這些天多練幾個家常菜。以後開店了有空還要接著學,逢年過節時多孝敬孝敬他,請他有空來坐坐。”喬果在人情事故方麵比小夥子懂得多。

她每說一句,施陽就使勁點下頭,乖巧樣子別提多招人了。

“那個,胖妹妹。”一直當隱形人的菊花菜忽然放下碗筷,“你家要是開小飯店,那個格子鋪,能不能讓我開?”

她剛才一直在邊上聽著,對喬果說的格子鋪很感興趣。

可那是喬家人要做的生意,不好意思搶。

現在聽說喬家改做飯店了,她才厚著臉皮開口。

“行啊,那你就別去廣省了吧,好好弄店麵,把東西都準備起來,招租廣告也貼到門口,到處宣傳宣傳。”喬果爽快點頭,但該給的提醒也要說清楚:“這個銷售模式很容易被模仿,你要想做得比別人好,就得多花些心思,要有特色,不然很快就會被趕超。”

菊花菜點頭,“其實我以前就是賣小東西的,攢了些錢後才開始改賣男式襯衫。要說熟悉,對小東西更熟悉。我認識的人多,進貨渠道也多,放心,肯定會好好幹。”

這種腳踏實地又百折不撓的創業者,才是把國家經濟推上浪尖的真英雄。

喬果默默為她點讚。

接下去喬果很忙,因為出差在下周一,也就是後天。所以得在這兩天把事情都安排好。

首先就是家政所的管理,留下的家政人員嚴格把關,挑了又挑,最後定下十人,交給範麗三人進行培訓。考試題目現成就有,範麗她們三個都做過。每個給客戶送過去的人都要考試合格才行。

至於客戶,也讓刁秀芹做家訪時仔細一些。為了避免溝通過程中的疏忽,喬果還加了份問卷調查。有人來谘詢或者上門家訪時讓客戶填寫。家政所內部討論分析後再決定是否合作。

其次是外婆家的魚塘。喬果帶著舅舅舅媽還有表弟去圖書館參加培訓,會後由方館長引見,與教授當麵溝通交流。教授很熱情,願意去趟島上,實地考察一下,再幫他們規劃規劃養魚方案。這可把喬家人都高興壞了,有專家指點肯定比自己瞎弄強百倍。

再一個就是施陽和喬輝合開小飯店的事情。走後門向電影院租下鋪子,就在家政所隔壁。挨得近照應起來也方便,哪個有空還能相互搭把手。

店麵隔成兩半,後廚五平米,準備三個灶眼,一大兩小。在喬果的強烈要求下,都用煤氣罐和煤氣灶。有姚星幫忙,很快辦下煤氣本,這樣換氣啥的就能走正規渠道。

餐具和店內布置,特意向已經開張的小餛飩店和龍須麵館請教,購置了風格差不多的東西。

開業時間喬果很迷信地選了7月18日,“吃要發,多吉利!到時放串鞭炮熱鬧熱鬧,請肖主任來剪個彩。當天來吃飯的,滿30送電影兌換券。”

想想就令人激動,唯一可惜的是那會她肯定還在廣市出差。