第9章 山藥燉野雞(1 / 2)

顧盼兒帶著孩子回到家,讓他們自己在院子裏玩。

她則是進了廚房,她到現在都還沒吃午飯,早就已經餓的前胸貼後背了。

將籃子裏的野生山藥洗幹淨,然後用刀削好皮。

她和兩個孩子今天也吃不了多少,想了想將剩下的幾根拍了照片發到家族群裏。

“爸媽,我今天上山挖了一些野生山藥,明天給你們傳送一些過去,和那隻野雞一起燉,味道肯定不錯。”

顧爸現在剛好是下課時間,看到女兒發來的消息,順手就回道:

“你現在都生活艱苦,不用寄東西過來,你照顧好自己,別讓爸爸媽媽擔心。”

看著老爸關心的話語,顧盼兒的眼淚又不爭氣的掉了下來。

關上手機,她開始做飯。

大寶二寶在老宅吃過了,她就準備隨便弄點對付一口就行。

剛把飯蒸上,就聽到院子裏傳來敲門的聲音。

她放下手中的鏟子出去開門。

“誰啊?”她朝著門外問道。

可外麵沒有任何聲音,就在她懷疑是不是自己聽錯了,突然聽到門口傳來幾聲雞叫聲。

她透過門縫往外看,就看到門口放著一隻綁住了腳的野雞。

顧盼兒心裏就明白了,肯定是秦江送來的。

打開門一看,門口一個人影也沒有。

她把野雞拎進院,沒有一點心理負擔。

都快餓死了,這些道德禮儀什麼的都得統統靠邊站。

剛才還在想山藥怎麼做才好吃,這不主菜就送來了嗎!

不過陷阱的效果這麼好的嘛?看來她下次進山應該再多做幾個。

野雞雖然好,但是肉質太過緊實,燉的時間短了根本咬不動。

而且她根本不會打理,這種野味還是比較適合在現代生活便利的爸媽來處理。

她原本還想著明天讓爸媽傳送一隻處理好的雞過來。

現在一看,不用了!

要是現在就開始燉,差不多晚飯之前應該能燉好。

可是殺雞她不敢,拔毛她也不會啊。

當她準備出門尋求幫助的時候。

一回頭就看到了大寶二寶臉上洋溢著的笑容,她的腳步突然頓了下來。

現在自己已經不是在家養尊處優,事事都有父母在的時候了。

而且她現在還是兩個孩子的娘親,要是連這點小事都需要別人來幫忙,那以後自己還能做成什麼事呢?

想到這裏,她心裏前所未有的堅定。

轉身回到廚房,起鍋燒水。

然後就是殺雞取血!

雖然很血腥,整個過程也是手忙腳亂,但是好在她還是成功了。

第一次自己克服了自己心裏的恐懼。

原來責任真的能使人成長。

將野雞的內髒取出,然後從灶膛裏退出兩根火柴,將雞放在上麵把未拔幹淨的毛全部燒幹淨。

這時候野雞表皮輕微的冒出一點油脂,一股難言的香味在廚房彌漫開來。

很快,她將整隻野雞打理幹淨,然後放進鍋裏開始燉煮。

等鍋中的水燒開了,麵上起了一層血沫,她將野雞撈出過涼水。

然後將雞一分為二,留下一半燉煮,另一半放進櫥櫃鎖起來。

雞肉本就鮮香,即便隻是放點鹽,都很美味。

她在鍋裏摻了足夠多的水,然後蓋上鍋蓋。

出門和兩個孩子一起玩了一會,掐著時間進去將切好的山藥放進去一起燉煮。