花椒有兩種，一種是紅花椒，一種是青花椒，青花椒又可以叫做麻椒。
兩者也有比較大的區別。
首先在顏色上麻椒是青色的，紅花椒是紅色的，其次在味道上青花椒比紅花椒麻的程度重許多，做的時候味道也更香，可以用來做大菜，像清椒麻辣魚，麻婆豆腐，土豆麻辣雞等等。
紅花椒相比青花椒，麻味味道稍微輕一點，平時裏炒菜或者稍微放在涼拌菜裏，微麻微香，很是提味。
程雨仔細看了看眼前的這棵花椒樹，非常確信這就是青花椒樹，而且花椒已經成熟了。
“大姐兒，這是花椒嗎？咦，味兒好衝，又有點香”花椒樹上有小刺，陳氏小心地避開樹上的扁刺，摘了幾個花椒放在鼻尖輕輕嗅了嗅。
程雨開心地圍著花椒樹看來看去:“娘，這就是花椒！有沒有聞到一股麻味兒？！”
“是有股味道，不過我不知道叫不叫麻。不過，這花椒是不是還沒熟，它的果實還是綠色的。”
陳氏此時卻想著如果還沒熟的話是不是現在還不能摘，要等它熟了變紅才能摘，這樣的話，等它成熟變紅了，豈不是也有可能其他的人會看見這顆成熟的花椒樹。
“這花椒雖然是青綠色的，但它已經成熟了。娘，花椒有兩種品種，紅色花椒是一種，另一種就是這種青綠色的花椒，這種花椒比紅色的那種花椒還要麻。”
陳氏鬆了口氣，原來已經熟了:“原來是這樣，那咱們就趕緊把這些花椒全部摘回去吧！別被人看見了！”
在這鬆桃村許多年，還從未聽說過有人在山上看見過花椒樹。
花椒隻有富貴人家吃得起用得起，她們這些村裏人沒有吃過，甚至沒有見過花椒。興許，就像她一樣，若不是大姐兒認識花椒樹，她看見了，也隻會看一眼就走。
或許有人看見了，但沒把這樹當回事兒，所以這棵花椒樹才能夠一直在這裏。
縣城裏花椒的價錢高昂，這棵大花椒樹上生長的這些花椒，可以賣許多許多的錢了，得趕緊弄回去！
程雨用鐮刀把花椒樹周邊生長的雜草全部清理幹淨，在清理到花椒樹下時突然看見在這棵大花椒樹的下麵，竟然還生長著一顆小花椒樹苗！
這簡直是意外之喜！
“娘，你看！花椒樹苗！”
陳氏喜出望外:“有個大的還有個小的！”
母女倆對視一眼，一瞬間心有靈犀，得把它挖出來移植回去家裏栽種！
說幹就幹，陳氏怕程雨把她小花椒樹苗的哪裏挖壞了，就自己親自動手挖小樹苗。
程雨則是負責把大花椒樹上的花椒全部摘進背簍裏。
母女倆各自分工，不多一會兒，陳氏把花椒小樹苗小心翼翼地拔出來，用旁邊大樹上生長的大長葉子包裹住帶土的根部，又小心地把它放進程雨背滿紅色果子的背簍上麵。
這邊，程雨的背簍已經裝滿了，但是花椒還剩下許多，勉勉強強摘完一半。
程雨看了一眼樹上的花椒，這棵花椒樹真的很大，枝幹上生長的花椒密密麻麻的，她大概估計了一下，還能再裝兩個背簍。