這是掛牌後接到的第一個預定大單，程家人都很在意。
若是這次單子做好了，興許王府還能成為回頭客，也可以給自家做一下宣傳。
程雨當即就決定到了預定的那天，其他人在攤位上繼續擺攤，專門抽兩個人出來做王府的奶茶，得保證到點之前一定做好，而且奶茶的味道也要確保在最佳飲用時間內。
總之，這是第一次預約的單子，必須得把這筆生意做好，做到完美。
第二日，程雨早早地就去菜場買了足量的雞爪。
這會兒雞爪還沒有像後世一樣非常受人歡迎。隻是在程雨開始賣雞爪的這一段時間賣得比較火，人們也因此知道了雞爪還能這麼吃。
所以這會兒的雞爪價錢還很便宜。
因為便宜，程雨又超量的買了一些，不僅僅是王府要的比較多，更多的是現在攤子上雞爪也比較好賣。
估計不知道什麼時候菜場的雞爪也要跟著漲價的了。
買完雞爪，程雨又去平日裏賣羊奶的人家買足夠的羊奶。
去了才知道，羊奶竟然漲價了。
最近這段時日去買羊奶的人爆增，大多是跟風模仿賣奶茶，自己買回去研究的，因此賣羊奶的人家隨即就跟著漲價了。
這是無可避免的，程雨隻能無奈的把羊奶買了。
去哪兒買都漲價，沒有辦法。
把東西買回家後，程雨先把雞爪拿出來清洗醃製。
王府雞爪要得多，足足要二十桌的份額。但準備的時候不可能隻準備二十桌的量，還要多餘地再準備一些，以防最後還是不夠。
因此，程雨在做雞爪的時候就多餘準備了一百隻。
按照每桌十隻的份額來準備，二十桌就是二百隻雞爪，除此之外她再多餘地準備一百隻。
就算最後用不到，夠吃了，她也可以把多餘的雞爪拿去攤子上賣。
雞爪要提前醃製浸泡，程雨提前一天就把雞爪醃製好了。
到了第三天，就是預約的日子。
當天早上，依舊是天未亮全家人就一起起來做涼菜，準備售賣的東西，準備好後一起去碼頭擺攤。
到了下午，陳氏程老幺和三嫂、雲姐兒繼續在碼頭上守著，程雨和程晴則回家做王府需要的兩百杯奶茶。
兩百杯奶茶，訂的還是比較繁瑣的那幾個羊奶和果汁和茶葉以及其他原料搭配在一起的品種。
兩個人一起做得做三個小時才能完成。
還好今天天氣比較炎熱，不似前兩天的陰冷，不然，全部奶茶都得做成溫熱的，更加耗費時間。
下午，一回到家兩個人就在廚房忙得熱火朝天。
程雨和程晴兩人抓緊時間各自分工，一人做一種種類，終於在傍晚快到時間前把兩百杯奶茶做好了。
這時，也到了去學堂念書的風哥兒下學的時間。
程雨忙得沒有時間去接他，她等會兒還得跟著王府的人去王府，點好最終的數量，確定做好奶茶和雞爪無誤後，才能拿最後的尾款。
因此去接風哥兒的事兒就交給了程晴，做完奶茶，又和程雨把奶茶封裝好，程晴就馬上出門去接下學的風哥兒了。