裝修是件很費神也很費力的事情,盡管先前她就已經和師傅們溝通好了,但等到真的開始裝修的時候,還是會出一些問題。

程雨現在這幾天就每天在鋪麵裏守著師傅們裝修,發現哪裏有不對的及時指出來。

就這麼持續了好幾天,她感覺自己都快變煩躁了。

裝修真的是件太累人的事情了!

雖說自己沒有出什麼大力氣,但是每天盯著師傅們裝修完了再回家竟然比出去擺攤還累,實在是離譜。

這還隻是這間小一點的鋪子,若是她們城西的那一間大鋪子,那真是要累死人,到時候恐怕家裏還要抽個人出來和她一起弄裝修。

而且,說到那間大鋪子,程雨現在都不知道該怎麼去下手裝修它,現在還暫時沒有什麼頭緒。

想法很多,但就是因為太多了,所以才無從下手。

現在小的那間鋪子的裝修已經走入了正軌,現在就剩那間大的兩層鋪子還沒有開始裝修。

程雨是打算今年冬天就把店開起來,現在已經十一月份。到了進入冬天的時候就,那接下來就得盡快把店鋪裝修好,時間相對來說還是比較緊的。

因此,晚上程雨又把家裏人叫到一起開會了。

“咱們現在得趕緊裝修那間大鋪子了,娘,你們有什麼想法?”

陳氏先問道:“你先前說你有些打算,這麼大的店鋪,你打算賣什麼?你先前說要賣吃食,是什麼吃食?”

“還是說你要開成飯館?”

陳氏看了看李氏,若有所思。

李氏手藝好,若是開個飯館,想來還是可以的。

程雨斬釘截鐵的說道:“不開飯館,咱們賣火鍋!”

進入冬天了,當然要吃火鍋!

寒冷的冬天大家圍坐著一起吃火鍋,是件多好的事情!

就算以後冬天過去了,那不還是可以吃嘛,夏天裏去吃火鍋,吃得大汗淋漓也很爽快!

火鍋可是一年四季都能吃的東西!

而且,現在火鍋的市場還是空白的,至少目前程雨沒有發現空山縣有火鍋的存在,隻是有些類似的大鍋菜,但味道和火鍋比起來就差遠了,也不新鮮!

因此,現在賣火鍋不純純就是個大商機嘛!

陳氏很疑惑,她從來沒有聽過這種吃食:“火鍋是什麼?”

“呃…就是上次我做給你們的那種燙菜鍋子,它的名字就叫火鍋。”

“火鍋…確實很形象。”

火鍋火鍋,火上架著的鍋,確實非常吻合,這名字很形象。

“上次吃起來倒是很好吃的,但是,這麼大的店就隻賣這一個菜嗎?而且咱們那天吃的是清湯,如果要賣的話,是不是得加一些其他的口味?”

“娘,上次李姨就提到了若是咱們賣火鍋的話,她就試著做火鍋的鍋底,想來是可行的。”

程雨看向李氏,李氏自然是信心滿滿的:“昔年我父親也曾在外看過和火鍋類似的吃法,不過是用來煮羊肉的,回家後他在家裏嚐試了一番,我也在一旁看著他弄過底料,至今印象深刻。”