時間不知不覺進入了臘月，山上的大人孩子個個穿上了厚厚的棉襖，包裹的像粽子一樣。隻有在屋子裏的時候是暖和的，火炕早就燒了起來，屋子裏也已經生起了火盆。
扔一些木炭在火盆裏，在火盆上倒扣著竹子編製的半圓形的大筐，不僅屋子裏暖洋洋的，還可以把濕衣服搭上去，半天功夫就幹了。
臘月初的一天夜裏，悄無聲息的下了一夜的大雪。早晨打開門，映入眼簾的是一片雪白，遠處的山，近處的樹，地上的石頭，全白了。空中的落雪還在飛舞著，有詩為證：
造化栽培久，時來戲碧空。
何須誇六出，翻覆本無窮。
謝女吟邊絮，孤舟坐釣翁。
入泥憐潔白 ，那肯媚春風。
這樣的天氣，三家人幾乎都是足不出戶，蝸居在自家的屋子裏的。可是今天，李大敲響了門大安家的門。大安把李大讓進屋，給他倒了一杯熱茶。李大說：＂山洞裏的十幾隻羊，草料不是很多了，這又下大雪了，也沒辦法出去拾樹葉。＂
小青一聽，忙說：＂李大哥，正好把養肥了的公羊宰殺了，好過年，也省草料了。＂大安點點頭；李大說：＂那也行，那幾隻公羊又肥又大。＂
下午，喊了李二，三個男人去山洞裏牽了四隻公羊，全部宰殺了。剝了羊皮，處理了內髒，羊肉是很幹淨的。一家扛了一頭處理幹淨的羊回家。還有一隻，小青囑咐的明天大家聚餐，做烤全羊，慶祝冬天裏的第一場雪。
李二嫂一聽就笑了＂這小青妹子想吃烤全羊，還慶祝下雪了。＂李二說：＂你可別叨叨了，隻管吃就行了。＂李二嫂留下了兩個羊腿放在地窖裏，其他的都醃製成了鹹羊肉，留著過年吃。
李大把羊扛回家，直接剁下了一條羊腿煮了，給嫣紅和大妞補補。其他的掛了起來慢慢吃。嫣紅說：＂不醃製起來一些嗎？你不是喜歡吃鹹羊肉麼？＂
＂聽小青說，鹹羊肉沒有新鮮的有營養，不醃了，都留著，咱們燉湯。剛好給你補補身子。＂嫣紅心裏想著，這個糙漢子平時不言不語，心裏可裝著自己呢。
大安是直接扛了兩頭肥羊回家，一頭自己家的。另外一頭，明天在自己加烤全羊，讓大家來聚餐，吃個盡興。
小青看著這兩頭大肥羊，經過喂養了一年多，確實比野山羊肉多。心裏尋思著，明天讓大安去砍一些竹子，削成長竹簽，好穿過羊身，再用藤條固定，轉動這些竹簽，架在木炭上烤才行。
第二日，大案按照小青的指揮，砍了大小長短的竹子，穿在羊身上。把羊固定好了之後，接下來，小青用鹽、花椒、蔥、薑片給肥羊做了一個全身的按摩。又澆了一些白酒在羊肉上去腥，最後淋上一層油。點燃木炭，讓大二和李二各在一端，轉動竹子烤全羊。
隨著紅彤彤的木炭越燒越旺，羊肉也發出滋滋冒油的聲音，香味也彌漫開來。大妞和小寶直喊好香呀，李二嫂說他倆是兩隻小饞貓。惹得李大和嫣紅一人抱著一個孩子，在旁邊笑。小寶聽見了，也咯咯笑著說好香。
＂你呀就是鸚鵡學舌，一會兒自己吃，不需要大人喂了＂小青用手指點了一下小寶大約腦袋說。又繼續烤了半個時辰，小青用竹簽紮了幾下，看看已經烤熟了。在羊肉片撒上了芝麻和香菜，烤全羊總算大功告成了。
大夥兒洗幹淨手，小青用刀子把羊肉切下來，給孩子們每人切了一盤羊肉。大安拿來白酒和青梅酒，。大家一口羊肉一口酒，吃著喝著，此時覺得寒冷的冬天裏更溫暖了。