大夥不禁看著大銅鍋吃驚。
“這個大家夥事是啥?”
“這是火鍋,可以涮肉涮青菜,一會就知道了。”
又將烤爐搬至一旁。
“這又是啥?”
“這是燒烤,也叫BBQ,可以烤肉烤蔬菜。”
“真是聞所未聞,見所未見啊。”
林婆子歎為觀止,連連咂舌。
“你見過啥世麵,讓你早點過來幫忙,偏在那磨磨蹭蹭,還不快去幹點啥。”
高家女眷端上來一盤盤擺放整齊的牛羊肉片,豬肉五花,魚片,青菜,筍尖,紅薯片藕片,豆腐片,鴨血塊。
隨後鐵盤裝著一根根用竹簽叉好的肉串和青菜。
宋瓷招呼眾人落座,整個院子擠得滿滿當當。
她將下午炒好的底料放進銅鍋裏。
“這裏我沒放辣,怕有的人吃不了,你們麵前那個小碗裏分別是蘸料和辣料,可以自行選擇。”
宋瓷先是將五花放進去,銅鍋邊上的水煮的泛起了氣泡,眾人還是拿著筷子無從下手。
宋瓷免不了一笑:“這羊肉和牛肉涮幾下就行,太老不好吃。”
說著,夾了一塊羊肉蘸了料放進嘴裏。
是有多久沒享受這個味道?宋瓷吃的直晃頭。
邱震第一個動筷子,吃完卻麵無表情。
宋瓷有些納悶,難道古代人不喜歡吃火鍋?
遂問道:“不好吃嗎?”
所有人都盯著邱震看,隻見他大吼一聲:“妙哉,妙哉啊……”
然後笑得毛孔都在抖動,宋瓷翻翻眼,將探出去的身子坐回。
眾人才陸陸續續開始動筷。
讚不絕口聲足足響了半盞茶的功夫。
吃的愉悅,酒下的就快。
宋瓷從水池裏搬來了一個木桶。
“這又是啥,這丫頭怎麼這麼多新奇玩意?”
秦爺忍不住插嘴問道:“是啊,你們原來也是生活在京中的,我活這麼久都沒見過,平時都是這麼吃的?”
高家人步調一致的搖搖頭。
“這是啤酒,釀了有些日子,一直沒發酵好,現在應該差不多了,要不要試試?”
“拿都拿出來,自然要試試,過來,給你師父先倒上。”
高老爺子招呼宋瓷過去。
“你個老家夥,莫不是自己不敢試,才讓我打頭陣的吧。”
“師父嚐嚐。”宋瓷給他倒了一碗。
“非要個橡木桶,原來是裝這玩意的。”
邱震咂巴了好半天嘴,最後意猶未盡的說道:“入口略微有些苦澀,回味竟是平順甘醇,清涼爽口,太奇怪了,真是妙啊,不行,這個你得教教我……”
看來是成功了,宋瓷忙舀了一勺嚐嚐,果真清涼無比,所有的暑熱頓時消失的無影無蹤。
“小麥和酒花釀的,不難,等閑下來我同師父講。
小孩子特別喜歡烤串,每人手裏拿一串跑出去玩了。
“你家這娃真是難得一遇,讓我有生之年開了眼,我扒拉扒拉手指都找不到能配得上她的。”
林老頭向來不善言辭,難得他說了這麼長的話。
李孝堂說還有事,借故先走了,宋瓷下意識看了高如菊一眼,她始終低著頭,古昌元往她碗裏夾著菜:“多吃點,這幾個月忙的都瘦了。”