幾人坐著閑聊。許奶奶和許爺爺關心許父、許母、許瀅的工作,還有許洄在學校的學習和生活情況。
許洄他們則是關心許爺爺和許奶奶的身體健康狀況。
許洄坐不住,沒說幾句話就跑了。他溜達進了廚房,打量著廚房裏麵的食材,尋思著今天中午吃什麼。
看見冰箱裏放著的雞蛋和新鮮的豬肉,又看了看許爺爺新買回來的新鮮翠綠的韭菜,許洄自己在心裏愉快的決定了今天中午吃餃子。
當然,光他一個決定是沒有什麼用的,還得許爺爺和許奶奶點頭之後才能決定。畢竟許洄在家裏相對來說處於食物鏈底部的位置。
雖然許母和他的爺爺奶奶都比較疼他,但還有個他惹不過的許瀅。
當然,如果他做錯事,而且比較嚴重,許父也會偷偷的教訓他的。
當然,如果許父是當著許母和自己親爹親媽的麵教訓許洄,事後他也落不著什麼好,搞不好還得被責備一番。一般他隻敢偷偷說許洄幾句,還得怕他告狀。他自然是不知道許洄早就被許瀅練的不好告狀。
“爺爺,奶奶,我們中午包餃子吧。讓你們嚐嚐我的手藝。”許洄從廚房走了出來,一臉期待的看著許爺爺和許奶奶。
這點小事,兩個老人自然是不會不同意,他們都點頭了,其他人也沒有什麼意見了。對於許瀅和許父來說,他們沒有不同意的理由,許洄都說了他自己動手,他們隻管吃,何樂而不為。
他們家一般都是男人做飯,許奶奶當時就是因為許爺爺做飯好吃,才選擇了他。這麼多年相處下來,一直都是許爺爺負責下廚,許奶奶負責打下手。一個願打一個願挨,也沒什麼矛盾。後來許父在父母的影響下,也練了一手不錯的廚藝,當然許母偶爾也會下廚,不過她的廚藝並沒有許父那樣好。因此他們家主要還是許父下廚。
至於許瀅,小時候許父做飯,後來許洄稍微大了點,便是許洄學做飯。所以許瀅現在也不怎麼會做飯。當然也不怎麼需要她下廚。一個家裏有一個會做飯的人就夠了。
當然大家都不覺得許瀅不會做飯有什麼問題,畢竟時代進步了,即使不會做飯,也餓不死自己。許父和許母也了解女兒,再說了,不會做飯有什麼問題,不行就回家,還有他倆給女兒做飯呢。許父很樂意給女兒做好吃的。
許洄看了眼時間,他們走的比較早,現在才十點半。不過他要自己包餃子,肯定不會去買那種機器製作的餃子皮,還得醒麵,揉麵,工序比較多。他們學校賣的都是速凍餃子,簡單過一遍水煮熟了就行,許洄隻吃了一次就再也不想吃了,那玩意哪有自己親手包的好吃。
他隻歇了一會又開始準備了。不敢磨蹭,不然不知道什麼時候才能吃到中午飯。
家裏人比較多,許洄多弄了點麵粉,他熟練的和麵揉麵,又把麵放在盆子裏醒著。自己則是忙著弄餃子餡。
他把韭菜和蓮菜清洗幹淨,又把肉從冰箱裏取出來解凍。接下來就是剁餡和調味。
想著家裏有老人,吃不了太油膩的東西,於是許洄又拿出了之前許爺爺放在冰箱儲存起來的薺菜。這還是許爺爺和許奶奶之前去鄉下自己挖的。
麵醒好之後,許洄又開始擀餃子皮,他把和好的麵條搓成長條,又切成了大小相同的劑子,先撒了點麵粉用手按平後,接著用擀麵杖把這些劑子全部擀成了薄薄的餃子皮。
準備好餃子皮和餡料之後,許洄便開始包餃子。他包出來的餃子全都胖乎乎的,看起來漂亮又可愛。
煮好之後,許洄先是撈了一個嚐了嚐味道,發現還不錯,接著又去調了些蘸料,才招呼大家吃飯。
其他人早就聞到了香味,紛紛按耐不住的自己撈餃子。就是許瀅一天天總嚷嚷著要減肥,也盛了一大碗,太香了,她忍不住。吃飽了才有力氣減肥嘛。
許洄把自己單獨準備的薺菜餃子添到了許爺爺和許奶奶的碗裏,給他們端了出去。
兩位老人嚐了一口,高興的不得了。他們孫子親手做的就是好吃。
其他人也吃的很滿足,許洄的手藝是真的不錯。用的食材又新鮮,自然是不可能不好吃的。見他們吃的都很開心,許洄這才給自己也撈了點吃了起來。
看來這麼久沒下廚,自己的手藝還是沒有退步。許洄一邊吃一邊臭屁的想著。但不是他王婆賣瓜自賣自誇,看看其他人吃的開心的樣子就知道他的手藝有多好了。