船隻狀況檢查完畢。狀態良好，桅杆和船身損壞均已修複，食物補給完畢，彈藥補給完畢，淡水補給完畢。
航向：東北四十度，法蘭西方向。
航速：十一節
海麵平靜，航道狀況良好。
我們吃著老板準備的炒蛋和培根欣賞完日出後就出發了。航行的速度並不快，保持著十一節左右的航速勻速前進，能看見海豚和各種中小型魚類在陽光的照射下與我們一同前行。
當清晨的第一縷曙光出現在海平線上時，我就知道今日會是個下海捕魚的好天氣，不僅海上能見度會提高，而且魚群也會成群結隊地出現，或出來覓食，或浮上水麵透氣。初升的朝陽既給人以暖意，又賦人予希望，船員們的心情也隨之變好，有的夥計開始唱起了歌謠，有的嬉戲打鬧，互開玩笑，講起了趣聞軼事，還有的彈奏起了手搖琴等樂器。出過海的人常把大海比作大海母親，她孕育了許多瑰寶，等待著有冒險精神的探險家去尋獲，她哺育了靠海維生的子民，無償將她的一切贈與海的兒女，同時授與的還有生的希望，但她的脾氣卻又反複無常，這反映在海麵狀況和天氣上，看似平靜的水麵下卻在醞釀著猛烈的風暴，潛藏著席卷、吞噬人間的怒氣，降下神罰，我也見過剛剛還在一起聊天的戰友下一秒就被卷入滔天的巨浪中，屍骨難覓。她將死的絕望平等地帶給每一個她的子女，很難想象這樣的情形出自同一個大海母親的手筆。盡管凶險無比，但我們仍要遨遊其間，每天都要祈禱著大海母親不要發飆。今日的海上風平浪靜，天空萬裏無雲，晴空萬裏，正午時分更是烈日當空，氣溫迅速回升，潮濕的水汽被快速蒸發幹，海鳥叫的很歡，在我們船的周圍翻飛盤旋，太陽高懸於頭頂，陽光十分刺眼，再也沒有比這更好的天氣狀況了。
我心血來潮，帶著法提斯和馬尼德爬上小艇到大船的左側釣魚。魚更歡了，他們圍著我們小艇轉圈，不時躍出水麵畫出優美的弧線。我坐在船頭，隻算作消遣，用魚鉤勾住一塊麵包當餌，坐在船頭感受海風的輕撫，就像是瑪麗安娜的吻，溫柔而又熱烈，我有點想念她了。法提斯看到那些艇下穿梭的肥碩的高首鱘早就急不可耐了，脫下水手背心，裸露出他健壯的肌肉，拿起準備好的魚叉，一次又一次的朝水麵刺去，最後直接跳下水去與大型魚群爭鬥，就是要這樣，我欣賞法提斯的勇猛好鬥，這才是水手的血性！馬尼德本來就是漁民，他的花樣就更多了，先是用魚叉猛刺，能一次刺到兩條魚，後來可能是嫌魚叉太麻煩了，直接在水麵灑上一層麵包屑，等著上來吃食或浮起水麵呼吸的魚，直接徒手抓住，突出一個眼疾手快。天知道，他怎麼練習到這種速度的。
他讓我想起看過的書中記載著的維京人的冬獵，三五個維京人跋涉到結冰的河麵，用斧子鑿開冰麵，等有魚靠近鑿開的孔洞透氣時，維京人便迅速地徒手將它抓住，整個過程不過一到兩秒。之後立馬用斧子背麵將魚敲暈，把內髒掏出，迅速處理，以保證肉質的鮮美。處理好後，就地收集附近的幹柴用打火石生火，圍著溫暖的火堆削好木簽，把魚和切好的蘋果塊串起來炙烤，蘋果隨著溫度的升高，汁水浸入魚肉當中，當魚皮表麵有黑色碳化後拿起一串，魚肉不僅有果香，還有本身的鮮美。
我們把釣上來的魚全給了大廚阿爾弗雷，他沒有用維京人的做法，而是以一種更為“優雅”的烹飪方法，他自己稱之為“藝術”。他用以下配料混合：
半磅肉桂、半磅薑、半磅摩洛哥豆蔻、兩盎司長胡椒、三盎司丁香、兩盎司肉豆蔻、兩盎司半芫荽、兩盎司鬆香、半盎司良薑、兩盎司糖，兩誇脫蜂蜜。
充分攪拌混合之後用小刷子均勻塗抹在每條魚身上，在鐵板上用薄油煎至金黃。魚肉本身鮮嫩的肉質與多種香料的混合口味在味蕾上爆裂開來，好像一口就能吃盡世間的所有味道，一道菜就可媲美世上一切的珍饈。這二者的結合鮮上加鮮，鹹中帶甜而又鹽度適中，不鹹不淡，真是絕配，阿爾弗雷還在用餐的大長桌上插上鮮花裝飾，餐具食物有致的擺盤，美味配上精致的布景，席間一片歡聲笑語，一掃往日的陰霾。這一餐，無人不誇讚，不隻是誇鮮美的魚肉品質，也稱讚大廚高超的烹飪和調味的手藝，屬實是優雅。