那家店是做臘腸的，店裏有已經做好的臘腸，也提供幫做的服務，雖然這個時間點了，才來做臘腸，有些晚了，不過現在科技的手段很多，大不了買點機器。
進店之後，陳航大概谘詢了一下，這家店可以做川式的和粵式的臘腸，川式的就是辣味腸，粵式的就是偏甜口的腸，如果想的話，拌料的時候，粵式的裏麵還可以加白酒。
陳航想了想，幹脆兩個都要一些好了，但既然都做香腸了，幹脆多弄一點，到時候給胡程，周成，餘成那些人送一些好了。
那這樣的話，肉就又有點不夠了，不過好在肉鋪就離得不遠，想買肉現在直接去就好。
陳航對做臘腸的肉選用的標準不是很清楚，幹脆就帶上老板一起去買了些肉，然後回來製作。
其實陳航的那些大廚們，也是會做這種臘腸的，但現在既然在這遇上了，那就讓人家來做，就算最後成品比較一般，陳航也認了。
買肉的時候，陳航問了一嘴，一斤肉大概能出多少臘腸（成品），老板說大概能出個一半，陳航大概想了一下，那也就是說，他這二三十斤的豬腿肉，可能也就出個十來斤的臘腸，有點太少了。
再說了，他還想跟朋友們分享一下，一家送個十來斤（成品），那一家就得二十斤的肉，那怎麼也得有個兩百斤吧，陳航想了想，這種東西，多了不怕，少了就會很尷尬。
想了想之後，決定一步到位，直接買個五百斤的肉好了，到時候出兩百多斤的臘腸，自己的這幫小夥伴，怎麼分應該都夠了。
肉鋪老板，聽到要五百斤後腿肉的時候，很是開心，灌香腸店的老板痛並快樂著，他們幫做，是按照斤數來算的，陳航要的越多，他們相應的，掙得也就越多，但話是這麼說，但五百斤的肉做出來，怕是得忙一兩天的了。
他們跟市區裏的店不一樣，他們店裏沒有絞肉機，原因嘛，自然是他們覺得手工剁的比機器絞的好吃一些。
陳航問了一下時間後，等不住的，畢竟這光剁肉就得剁大半天，更別提後邊的拌餡，灌腸了。
不過沒人看著，陳航有有點不太放心，畢竟這東西是要吃的，最後陳航找了個細心負責一點的人過來看著，等到成品出來的時候，他再過來拿。
快走到街口的時候，陳航又反身回去買了點黃酒，興元的黃酒知名度雖然不算很高，但其實蠻不錯的，特別是溫著喝，控製好量，會很舒服。
陳航因為要開車，所以也就沒有品嚐，買了一小壇酒之後，陳航就開車往回走了。
回到市區的時候，陳航有點想吃炸串了，但今天是大年初一，市區裏開門的小館子很少，陳航找了半天也沒找見一家，最後實在沒辦法，去超市買了點菜，等會回去自己炸著吃。
但從超市出來玩停在路邊的車那走的時候，陳航注意到路對麵有家賣燒烤食品的店鋪開著門。
陳航看了看自己買的這些原材料，在看了看滿是成品的對麵，有點後悔剛才為啥不多看一眼。
但這買都買了，那還能咋辦，回去自己串唄，就當是給這閑暇時光找點樂趣了。
雖說這幾天公司還是有很多業務，但陳航自己給自己放了幾天假，反正現在那些東西又不是特別的急，拖幾天沒關係的。
回到家裏後，陳航將砂鍋拿了出來，清洗幹淨之後，將黃酒倒了進去，然後往裏加了點枸杞之類的東西，開小火慢慢煨著。
黃酒搞定以後，陳航處理起了菜，幸好現在超市裏有盒裝的精品菜，都比較的幹淨，不用過多的擇洗，要不然陳航這頓炸串，等吃上的時候，怕是天都黑了。