中午的時候,宋偃帶趙茹一去吃了一家高檔法餐。
各種麵包還有奶酪是主角。趙茹一憑借她出入高檔餐廳的有限經驗,淺顯的認為魚子醬之所以會在很多高檔餐廳都會售賣,沒有什麼其他的理由,就是純粹為了貴。
就好比這一小片麵包,上麵就加了一點魚子醬,在淋點不知道什麼醬,再擺一下盤,竟然敢在高檔餐廳當做一道菜。
這種檔次的餐廳,人均得有四位數往上吧。
趙茹一暗自咋舌。
我呸呸呸,真是的。
反正不花我的錢,嘻嘻嘻。
接下來是幾片烤麵包搭配幾塊不同類型的奶酪。
後麵又上了一碗不知道是什麼的甜湯,大概是鬆露南瓜湯?
吃到這裏,前菜就結束了。
接下來就是正餐。
最經典的法式焗蝸牛。
烤過的蝸牛均勻的擺放在黃油湯中,上麵灑滿了歐芹碎。
趙茹一沒有吃過焗蝸牛,所以握著刀叉的手有些猶豫。
但是她很聰明的按兵不動,暗中觀察宋偃是怎麼吃的,然後有模有樣的學他。
宋偃看出來趙茹一不會吃蝸牛了。
畢竟趙茹一都是那種看到美食都挪不動眼的人,服務員把菜端上來後,就屬她動作最快。她怎麼可能會等著他先動手呢。
宋偃特意放慢了動作,好讓趙茹一看得真切。
趙茹一不知道宋偃已經看穿了她,還在那裏傻笑,以為自己真的聰明。
其實也沒有那麼難啊。
趙茹一用左手拿起一個蝸牛,右手將叉子插進蝸牛的殼裏麵,輕輕用力一卷,蝸牛肉就被取出來了。
將蝸牛肉裹上黃油湯與歐芹碎。
黃油鹹甜的口感與濃鬱的牛奶香氣搭配上歐芹碎的清新,就像夏天的冰爽果茶。
一個字,爽。
下一道是鵝肝千層酥。
焦黃酥脆的酥皮中間夾著大拇指蓋厚度的暗紅色鵝肝。
精致的擺盤讓它不像吃食像藝術品。
然後就是趙茹一最愛的重量級嘉賓。
烤豬肋骨。
這道菜能在一家法餐廳出現也是趙茹一始料未及的。
不過是真的好吃。
那個肉軟爛到,趙茹一一嗦,肉與骨頭就分離了。
真不是趙茹一心狠手辣,真就是這骨與肉沒有未來。
烤肉的外表皮烤得很焦香,裏麵的肉香味四溢。
趙茹一啃的連骨頭上的肉沫都不留。
嘿嘿嘿,畢竟要光盤嘛。
然後服務員端上來了一份薯條配辣椒醬牛排。
薯條是脆的,牛排不是那種一整塊的,而是剁碎後的牛肉餅,上麵淋了胡椒醬,但是趙茹一表示更喜歡薯條配番茄醬。
哈哈哈。
她可是番茄醬的重度愛好者。
接下來是一盤烤土豆。
上麵放了一層芝士。
土豆燉煮的很軟爛,可以說是土豆泥,芝士的鹹香搭配土豆泥,真的很適合當主食。
接下來就是一些甜品。
趙茹一不想再吃麵包,就要了一份蘋果撻。
金黃色的麵皮下麵是蘋果泥。
微酸的口感加上黃油的奶香味。
趙茹一感覺更適合用來當前菜。
算了算了,反正她又不是主廚,隨便嘍。
今天又是幸福的一天呢。