隨著男子的發問，關曉宇不卑不亢的向他看去，
“是。”
“怎麼個天賦異稟法？”
“試個菜不就知道了。”
韓廚緩緩的坐直身體，看著眼前初出茅如的少年一陣好笑，這到底是膨脹還是無知，居然敢跑到大地酒店死皮賴臉的要試菜？
宋曦同樣沒走，她也想看看接下來會發生什麼。
“你是我師弟？”
“我師出名門，你要認的話也行。”關曉宇認真的說道。
“那你說說，咱師父是誰啊？”
“他老人家叮囑我不準說，但在京都大酒店報他的名號都好使。”
關曉宇雖然在拉虎皮扯大旗，但經過了小萱閣的事，他對楊師傅的人脈有了新的認識，此時倒也算底氣十足。
“好啊，居然敢跑到大地酒店坑蒙拐騙，你也是個人才，果真天賦異稟。”韓廚的語氣中諷刺十足。
“不敢當。”關曉宇淡淡的說道。
“說說你的工作經曆。”
“我在仙鶴樓大酒店炒菜一年多。”關曉宇眼睛都不眨一下。
餘小寶呆呆的看著他，哥啊，我要沒記錯你炒菜一個月多吧？另外仙鶴樓啥時候多了一個大字？
“擅長什麼菜係？”韓廚眼中笑意不減，這純粹是給自己送樂子的。
“淮揚菜為主，川湘菜為輔。”
“呦，你還會炒淮揚菜？叫什名字了”
“關曉宇。”
本來樂嗬嗬調侃的韓廚，聽到他的名字眼中閃現出莫名的意味，笑意更濃。
“誰讓你來的？”
“自己找來的。”
“好，就衝你這能忽悠的模樣，我就給你個機會，試菜吧。”
他說完領著兩人就向廚房間走去，宋曦也跟著過去了，按說這不符合規矩，但她就是忍不住好奇。
“虎子，配一道大煮幹絲過來。”
“好的，廚師長。”
不一會，一個虎頭虎腦的少年端著兩個馬鬥走了過來，將配好的食材放到打荷台。
“請吧。”韓廚看向關曉宇說道。
後者走上前，捏起一根幹絲嚐了嚐，入口有一點點澀味，顯然是被堿水泡過。
這也正常，為了食材保存的久一些，很多飯店都會這麼做，烹製出來稍微影響口感，但一般人也吃不出來。
他又看了看配料說道：“準備原材料，我來配。”
“好，你要什麼？”
“方幹兩塊、蝦仁我要純幹不上漿的、水發香菇、水發冬筍、金華火腿、木耳、熟雞腿、老母雞湯、油菜。”
“虎子，帶他去砧板，把他要的原材料給他。”
“好的，廚師長。”
關曉宇在水池將手洗淨，走到砧板看著準備好的食材檢查了一遍，隨後挽起袖子，掂了掂刀的重量，便開始配製。
大煮幹絲首在刀功，一塊一厘米厚的白色方幹要片成厚薄均勻的18片，再橫切成細絲，是一道非常見刀工的菜。
關曉宇不急不緩，如老僧入定般，眼中除了製作再無其他，腦海中響起的是楊師傅淳淳的告誡：你怎樣對待食材食材怎樣對待你。
隨著他的操作，周圍聚起了看熱鬧的人群。
“這小子可以啊，下刀真穩，”
“這刀功沒個三五年練不出來啊，”