第84章 熗炒圓包菜(1 / 2)

提前帶著準備好的食材和廚具,來到擺攤的地方。

趁著楊璐收拾那些零碎的事情,王平安也開始了菜品製作。

番茄炒雞蛋、辣椒炒肉片、肉末燒茄子、香菇瓠片很快做好。

然後就是今天推出的新菜,熗炒圓包菜。

這是他今天在市場采購的時候,新買的蔬菜。看著價格合適,然後就花費800美食指數,兌換的新菜品。

【提示:消耗800美食指數,兌換新菜譜熗炒圓包菜+1。】

【備注:熗炒圓包菜,主料:青包菜,輔料:幹海椒、花椒、小料若幹,調味料若幹。口感麻、辣、香、脆,食客每次食用可增加3點美食指數,每日上限,每人12點美食指數,建議售價¥12元/份。】

原本這些包菜是手撕就可以的,不過既然是做出來賣的,自然是要講究好看一些的。嗯!沒錯!他都是讓那食材加工處理箱給加工的。

起鍋燒油,小火慢熱,等到油溫差不多的時候,加入已經準備好的花椒粒,炒出香味之後,加入薑片、蒜片、幹海椒段等小料爆香,然後加入包菜,大火爆炒,熗炒出香味之後,加入準備好的調味料,快速翻炒出鍋。

熗炒圓包菜

距離老遠,就可以聞到那股特有的麻辣香味,讓人食欲大增。

“蛋炒飯,你這做的都是川菜啊!”楊璐深吸了一口氣,滿是驚喜的問道。

“嗯!我之前做廚師的時候,主要就是做一些川菜以及我們當地的家常菜的。”王平安應了一句,沒有想到她竟然對菜係還有些研究的。

“我想吃回鍋肉,明天能不能做回鍋肉哦?可以嗎?可以嗎?”

看著楊璐一副滿懷期待,又帶著些許撒嬌的模樣,王平安也是笑了一下。“可以!”

看著他出去抽煙,楊璐也是開心的比了個耶!

陸老六依舊還是第一個出現在餐車窗口之前,風雨無阻的點了一份極品蛋黃炒飯。

吃完之後,心滿意足的喝了一碗免費提供的綠豆水,這才拿著牌子去幫別人排隊去了。

楊璐估計的不錯,這兩天幫人排隊的人,明顯多了好幾個出來。

不過和陸老六相比,都是住在附近,閑著沒事幹的一些大爺和大媽。

每次賺個幾十塊錢的排隊費,也是讓他們笑得合不攏嘴。

“這個攤主,是個好人呐!”

“是啊!我感覺我的青春又回來了!要不是因為有他在這裏開攤子,生意還這麼好,我們閑著也就是閑著了。”

“說的那麼多,你今天賺了多少啊?我都已經賺了80塊錢了哦!”

“去去去!都一把年紀了,我在乎的是那區區幾十塊錢嗎?我在乎的是我還能通過自己的努力賺錢,讓我看起來不是那麼的廢物啊!”

“對對對!這是在體現我們的價值……”

聽著那些幫人排隊的老人們的言語,楊璐也是若有所思的陷入沉思之中,然後神色一亮。

有這麼一群大爺和大媽在排隊,陸老六也不好意思再去和他們爭搶。想到自己從楊璐那裏買到的點子,便抬腳對著馬路對麵的小賣部走去。