將中午的飯菜做好之後,王平安習慣的走到後麵樹林的陰涼下抽煙休息。
“王平安!我的天啊!你怎麼還在這裏抽煙啊!”
看著滿頭是汗的付成安,王平安也是有些疑惑。“剛炒完菜,出來抽支煙,透透氣的。”
付成安彎著腰,雙手撐在膝蓋上,大口的喘息著。“哥!你可真的是我親哥!你就不覺得你是不是忘記了什麼重要的事情了嗎?”
雖然他是開車來的,可是從時代廣場門口到王平安攤子這段路,他是一路跑過來。
對於常年不鍛煉的他來說,跑上這麼長一段路,真的是累到他了。
“什麼重要的事情?”王平安開口。
看他的樣子,付成安是真的服了。“廚藝大比啊!哥!你怎麼能夠把這麼重要的事情給忘記了呢?”
他知道王平安不在乎這些,卻沒有料到他竟然可以不在乎到這個地步。
聽他這麼一說,王平安這才想起這麼一檔子事情。
“你等我一下,我直接打包幾份飯菜過去得了。”
“大哥!你這也太敷衍了啊!不行的,所有參賽菜品,必須現場利用主辦方準備的那些食材進行現場烹製才行的。”
最終,王平安隻帶上了自己的菜刀。
開著小麵包,載著付成安出了時代美食廣場,他這才下去換自己的車開。
二人趕到蘇門酒樓的時候,朱靜婉已經帶著福安居的參賽選手進入了賽場。
倒是街道辦的張助理,還在門口焦急的等待著。
見到王平安出現,他這才長舒了一口氣。“你可算是來了!我還以為你給忘記了呢!”
“走走走,選手已經開始進場了,你趕緊入場挑選食材吧!”
付成安也是跟著開口。“王平安,我就隻能幫你到這了,我們家的選手已經進場,我也得過去看著去。”
王平安擺手,示意他去忙便是。
之前在福安居做廚師學徒的時候,他跟著師父來過這裏一次。
不過那次過來是打雜的,這一次,自己可是為了替自己的大鍋王贏取名聲的。
因為他來得晚,所以倉庫裏麵那些高端的食材,基本都已經被其他選手挑選的差不多了。
尋摸了一圈,他最終拿了一顆白菜,兩個土豆,一個紅椒,一個青椒,然後挑選了一些小料便走出了倉庫。
看見他拎著這些東西出來,倉管都看得傻眼了。“這位大哥,你真的是來參加廚藝大比,而不是逛菜市場買菜的嗎?”
另外一個倉管,也是滿眼驚詫的附和道:“是啊!雖然準備的海鮮山珍等高端食材沒有了,但是你好歹整些雞鴨魚肉啥的啊!”
“你這就拿了一棵白菜,兩個土豆,這算是怎麼回事啊?”
“我覺得挺好的啊!食材大眾,接地氣!”王平安開口。
兩個倉庫卻是聽得直搖頭。
“如此普通的食材,怎麼能夠展現出你高超的廚藝啊?”
“就這白菜土豆,但凡是個懂得開關燃氣灶的人,都會做的吧?”
在兩人的質疑聲中,王平安拎著選好的食材,走向了加工區。
和剛才那兩個倉管一樣,在看見他選的食材竟然就是一顆白菜和兩個土豆之後,附近的那些參賽選手都是忍不住的看了過來。
“那個家夥也是過來參選廚藝大比的?”
“看起來是,但我覺得他更像是陪跑充數的。”
“我也這麼認為,但凡他選的食材裏麵有塊肉,我也就當真的。可是他這個樣子,也實在是太敷衍了啊!”
“原本我對這次廚藝大比是沒有什麼信心的,完全就是抱著陪跑的心態來的。”
“但是現在在看到他這樣的選手之後,我覺得以我廚藝,還是有望進入前五十名的啊!”
就在眾人議論紛紛之際,作為主辦方的百香縣餐飲協會代表們,開始下場檢查參賽選手們的準備工作和食材。
和那些人一樣,在看見王平安挑選的食材之後,檢查人員也是一臉的懵逼,看王平安的目光都和看呆子似得。
就算是充數,也沒有和他這麼充的啊!
隨著檢查工作完畢,作為本次活動的主辦方,百香縣餐飲協會的會長,也是走在主席台上,拿起話筒發表了講話。
“本次活動以提升我們百香縣餐飲行業的廚藝水準和服務,促進我們這個行業的影響力和凝聚力,帶動全縣餐飲發展和創新水平,營造團結、友愛、和諧的行業精神麵貌為主。”
“本次大賽,友誼第一。”
“評委由我們餐飲協會的行業前輩和專業廚師,以及來自其他行業的一些名嘴點評。”
“本次大賽設立一等獎一名,二等獎兩名,三等獎三名,優秀獎十名。根據菜品的色、香、味等方麵綜合評價,望各位參賽的選手們好好發揮!”
“最後話不多說,我先在這裏預祝各位參賽選手都能夠取得好成績。”
“比賽時長兩小時,現在請選手開始製作菜品,大賽正式開始!”