特別是那些跟風擺攤的，看見別人擺攤生意好，就腦子一熱，哢哢哢的買設備，買原料。
結果到最後才發現，最後那一步並不是那麼好邁出去的。
基本上到最後，購買的那些原料，都進了自己的肚皮，那些設備，都被送去了二手店。
這樣的例子，多不勝數！
甚至有人還在網上調侃，生意要靠時間的沉澱，慢慢積攢人氣。
別人8點擺攤，你就7點去擺攤。人家晚上9點打烊，你就10點打烊。早出晚歸，耐得住寂寞，守得住空虛！
還有人說，做生意不能急，剛開始虧錢很正常，時間久了，自然就倒閉了！
雖然看起來挺好笑的，但是事情的背後，卻也是透露出許多擺攤人的無奈。
擺攤可以賺錢，但不是每個每個擺攤的人都能賺錢。
最簡單的例子，就他認識的那些攤友，鐵板大哥，現在生意最好的情況，一天不過也隻能賣個一萬多塊錢，而且還是園區食客流量很大的前提下。
刨除陳本的話，可能會一天賺到別人一個月的錢財，但是這樣的好生意，也不是每天都有。
所以自己才會每天隻做固定份量的那些份量，要不然的話，真的會讓很多人眼紅的。
哪怕他心裏也知道，其實很多人都是衝著他的大鍋王去的，但他要是真的敢把那些食客全部留下，不讓別人染指的話。
大鍋王，肯定會被人給砸了攤子的。
這些東西，不能想，越想，越累！
深吸一口氣，王平安忽然就不不想上班了。
嗯！之前上班的時候，好歹還有個節假日，休息天啥的。
現在自己擺了攤子，真的是和那些寫網文的寫手一般，全年無休，一切節假日都與自己無關的感覺。
連著上了這麼多天班，是個機器他也受不住啊！
想到這裏，他再次拿出手機聯係了老李。“老李，明天你通知他們休息吧！”
“？？咋了？是不是我們做的不好？”老李驚訝，還有些忐忑。
“沒有！你們做的很好！就是我感覺有些累，有些遭不住了，以後咱們做五休二，雙休吧！”王平安發了一段語音過去。
“？？？”
“！！！”
看著老李的回複，王平安也是不解。“啥意思？”
老李直接裂開了！
“老板！俺們是做餐飲的，不是開公司的啊！你竟然說雙休？”