“老公，我最近看野史，發現一道菜，特別想吃呢！你可不可以做給我吃？”楊璐忽然開口。
“啥菜？”王平安開口。
“把子肉啊！一口吃不下，三口吃不完，那麼大那麼大的一塊的把子肉！”楊璐興奮。
“行！那明天中午就吃把子肉。”王平安點頭。
“嗯嗯！”楊璐一個勁的點頭。
月落日升，又是一晚。
兩人來到美食廣場的攤子上，便開始準備起午市需要製作的菜品來。
由於那些網紅和美食主播的宣傳，園區裏麵依舊還是有著不少的外地食客。
甚至有些專門為了大鍋王而來的外地遊客，到現在都還沒有吃上大鍋王的飯菜。
畢竟他家一天天的，排隊的人實在是太多了！
操作間之內。
王平安也開始準備起製作把子肉所需要的食材和配料來。
【把子肉：口味醬香。主料：五花肉。輔料：老豆腐。小料若幹，調味料若幹。食客每次食用可增加8點美食指數，每日上限，每人24點美食指數。廚神賜福，美味值+5。建議售價，￥68元/份。】
這段時間沒有注意到，自己做出來的飯菜，美味值竟然已經可以額外附加5點，怪不得自己現在都覺得自己做的飯菜好吃了許多。
從清洗幹淨的豬肉之中，挑選出來一些肥瘦相間，比較均勻的五花肉，放入食材自加工處理箱之中，全部處理成厚2厘米，長15厘米的大肉片子。
然後再次投入食材自加工處理箱之中，用草繩打捆。
大鍋燒水，加入蔥結、老薑、料酒，將處理好的五花肉投入鍋中，冷水煮開，焯水撇除浮沫，撈出淨水洗淨備用。
刷鍋燒油，下入蔥、薑、桂皮、八角、香葉等小料和大料炒香。加入肉塊，倒入老抽，翻炒上色。
加入開水，開大火熬煮！
等到鍋裏的水再度燒開之後，改為文火慢燉。
趁著這個工夫，王平安也是招呼老李等人，開始在煎炸操作機上麵，開始煎豆腐。
和做家常豆腐的時候不同，這次是將老豆腐全部改刀成厚度3厘米，長度15厘米的形狀。
“滋滋、滋滋……”
一時之間，整個操作間裏麵不是煎豆腐的香味，就是燉肉的香味。
先不說吃不吃了，光是聞著味，就讓人忍不住的咽口水。
香！太香了！