第467章 爆炒腰花(2 / 2)

“我就是太著急,說錯話了而已。”

此時。

王平安在將那些蒸菜進行過潑熱油之後,再次開始起鍋燒油,準備炒製組最後一道豬腰子。

眼見如此,邊上的幾人都不出聲,默默的觀看起來。

見到鍋內油熱,王平安抬手就是一把蔥段、薑絲,丟進了油鍋之中。

“呲啦——”

一聲油響,趁著蔥薑香味爆出的同時,緊跟著用手裏的炒勺,舀了一些紅剁椒進去,然後小火慢炒。

等到鍋內的底油變得微紅,倒入醃好的豬腰花,改大火開始爆炒。

“當當、敲!當當、敲……”

趁著鍋內高溫,再次沿著鍋邊淋入一些料酒。

“當當、敲!當當、敲……”

繼續翻炒,等到鍋內的豬腰花差不多七八成熟的時候,拿過邊上早已準備好的輔料筐,加入新鮮的青紅椒圈,以及之前在炒製木耳洋蔥炒雞蛋那道菜時,用剩下的幾片黑木耳。

“當當、敲!當當、敲……”

繼續大火翻炒幾下,然後開始調味。

加入食鹽、味精,翻炒均勻之後,熄火出鍋!

爆炒腰花

看著自己期待許久的爆炒腰花出鍋,王二蛋立馬一個箭步衝上前去。“這道菜,我親自端上桌!”

可他快,守在邊上的王文軒,比他的速度更快!

愣是在他端起飯盒的時候,以迅雷不及掩耳之勢捏到了一塊腰花,放進了他的嘴裏。

“嘶哈——”

“爽!”

“香!好吃!”

看他一臉滿足的樣子,王二蛋也是直呼:“我就知道!我就知道……”

“你知道有什麼用?你偷吃我的大腸,我吃你的腰子,很合理!”

看著這兩個家夥鬥嘴,楊璐也是掩嘴輕笑。

“你倆真的是毫不避諱啊!”

王平安將手裏的炒勺和炒鍋往灶台上一放。“等下你們吃完飯,記得幫我刷鍋!”

“好勒!平安哥放心,小軒子肯定會幫你把這些鍋碗盆瓢都給清洗幹淨的!”王二蛋開口。

王文軒“咕嘟”一聲,將嘴裏的腰花給咽下,這才急急喊道:“平安哥放心!先吃不管,後吃洗碗!”

“這最後一道爆炒腰花,是蛋子哥的菜,他肯定會把衛生給清理幹淨的。”

王二蛋還想說些什麼,卻被王平安擺手打斷。

“都別說了,現在可以開飯了!”